Supervisor Küche (all genders)
Authentisch. Herzlich. Entspannt. Verbunden. - IntercityHotel
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber inmitten der zentralsten Standorte zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Deine Aufgaben
- Du übernimmst eigenverantwortlich die operative Führung eines kleinen Küchenteams (ca. 3 Personen), planst Dienst- und Urlaubspläne eigenständig und bist erster Ansprechpartner für dein Team.
- Du koordinierst dein Team durch klare Aufgabenverteilung, Anleitung und Motivation und arbeitest selbst aktiv im Tagesgeschäft mit - auch im Service oder Bankett bei Engpässen im Team.
- Du verantwortest Bestellungen, Wareneingang, Lagerhaltung sowie Abstimmung mit Lieferanten.
- Du sicherst konstant hohe Qualitätsstandards in der Küche und steuerst bei Bedarf unmittelbar nach.
- Du bist zentrale Schnittstelle zwischen Küche, Service, Bankett und Management und sorgst für klare Kommunikation sowie strukturierte Abläufe.
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung Koch (all genders) oder praxisfundierte Erfahrung in Gastronomie, Hotel oder Event
- Erfahrung mit Kalkulationen und Bestellvorgängen
- Hands-on-Mentalität, strukturierte Arbeitsweise und Qualitätsbewusstsein
- Führungskompetenz in kleinen Teams, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Bereitschaft zum Frühdienst (ab 5:30 Uhr), auch an Wochenenden und Feiertagen
Deine Vorteile auf einen Blick
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Deutschland-Ticket
- Gesundheitsförderung
Kontakt
#makeityourjourney
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