Stv. Betriebsleiter:in
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Betriebsleiter:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Führung und Organisation des Bereichs
- Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front inkl. Bedienung der Kasse
- Bearbeitung der monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
- Erledigung diverser administrativer Arbeiten (Tages- sowie Monatsabschlüsse, Tagesabrechnungen, Offerten schreiben etc.)
- Unterstützung bei der Dienstplanung
- Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
- Bei Bedarf Unterstützung bei Caterings
- Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Deine Stärken:
- Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie
- Abgeschlossene Hotelfachschule von Vorteil
- 8 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotelerie
- 2 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie / Hotelerie
- Gute IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
- Strategisches Denken und Handeln
- Agiles und innovatives Mindset
- Teamfähigkeit sowie Leadershipfähigkeiten
- Gute Seele mit positiver Grundeinstellung
- IT-versiert
- Organisationstalent
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
