Stellvertretende/r F&B Manager/in // F&B Assistant (m/w/d)

GOP – das steht für spektakuläre Shows, kreative und frische Küche und das schon seit mehr als 25 Jahren. Mit insgesamt sieben Theatern in ganz Deutschland sind wir Marktführer in unserem Segment. Mit Hilfe internationaler Artisten und Entertainer wird jeder Abend/ Arbeitstag etwas ganz Besonderes. Aber nicht nur unsere Shows sind spektakulär, auch hinter den Kulissen geht es aufregend und kreativ zu. Wir versprechen Dir: Es wird nicht langweilig!

• Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
• Organisation, Kontrolle und Durchführung von Servicetätigkeiten
• Mitarbeiterführung
• Kontrolle der geltenden Standards
• Unterstützung und Vertretung der gastronomischen Leitung bei allen Service- Aufgaben im Rahmen einer Veranstaltung
• Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
• Dienst- und Urlaubsplanung für Mitarbeiter im Service
• Abstimmung und Koordination der Abläufe mit weiteren Bereichen wie bspw. der Küche oder dem Kartenvorverkauf
• Administrative Tätigkeiten wie z.B. Tagesumsätze, Wareneinsätze und sonstige Kennzahlen ermitteln

• Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erste Führungserfahrung und Verantwortungsbewusstsein
• Gast- und serviceorientiert
• Motiviert und teamfähig sowie belastbar, flexibel und selbstständig
• Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
• Leidenschaft für den Beruf
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Unternehmen
• Familiäre, lockere Atmosphäre mit flachen Hierarchien und viel Spaß bei der Arbeit
• Leistungsgerechte & faire Bezahlung inkl. Nacht- und Feiertagszuschlägen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Freikarten & Rabatte bis 50% in allen sieben GOP Häusern (Restaurant und Varieté)
• Sonderkonditionen bei bekannten Firmen und Marken (corporate benefits)
• Getränkeflatrate während der Arbeitszeit (Kaffee, Tee, Wasser, Apfelsaftschorle)
• Weiterbildungsmöglichkeiten & Fachschulungen
• Verschiedene Mitarbeiter Events
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
• Bonuszahlung bei Abschluss der Betrieblichen Altersvorsorge
• Digitale Zeiterfassung
• Besondere Konditionen im benachbarten Sport & Health Club Visiolife Gronau

Florian Engel

Direktor