Sous-Chef (m/w/d) in Bad Schussenried, ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit und unbefristet

Das Humboldt-Institut e.V. zählt seit über vier Jahrzehnten zu den führenden Sprachschulen für Deutsch als Fremdsprache. An mehreren Standorten im deutschsprachigen Raum bieten wir intensive Deutschkurse für Teilnehmer jeden Alters an.

• Du kochst eine abwechslungsreiche und zielgruppengerechte Verpflegung (Frühstück, warmes Mittag- und Abendessen in Buffetform). Dabei berücksichtigst du auch die Wünsche unseres internationalen Publikums.
• Die Speisen bereitest du täglich frisch zu und verzichtest dabei auf die Verwendung von Fertigprodukten.
• Du fungierst als Stellvertretung der Küchenleitung und leitest in dessen Abwesenheit das Küchenteam und verantwortest dabei die Menü- und Dienstplanung.

Deine Ausbildung zum Koch hast du erfolgreich abgeschlossen und bringst mehrere Jahre Berufserfahrung mit. Du warst zudem bereits in Großküchen tätig, kennst die Arbeitsabläufe in der Speisenproduktion, bist sicher im Umgang mit technischen Küchengeräten und mit den gängigen Hygienestandards bestens vertraut. Im Arbeitsumfeld einer Internatsschule stellt eine regelmäßige Wochenend- und Feiertagsarbeit (nach Dienstplan) für dich kein Problem dar.

Die folgenden Charakteristika sind für dich in deiner täglichen Arbeit selbstverständlich:

• Dynamik und Engagement
• Teamfähigkeit im täglichen Umgang sowohl in als auch außerhalb der Küche
• Der Servicegedanke steht bei dir im Vordergrund
• Du kennst die Wünsche deiner Gäste
• Zuverlässigkeit

• Einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger beruflicher Perspektive
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Ein wettbewerbsfähiges Gehalt
• Regelmäßige Weiterbildungsangebote
• Ein attraktives Paket zur betrieblichen Altersvorsorge und Krankenzusatzversicherung
• Mitarbeiterevents
• JobRad
• Sachbezugskarte zur Nutzung von steuerfreien Zusatzleistungen