Restaurantleiter (w/m/d)
Aufgabenfeld
- Operative Gesamtverantwortung für den Restaurantbereich
- Sicherstellung eines professionellen, gastorientierten Service und Ansprechperson für Anliegen der Gäste
- Analyse von Umsätzen, Kosten und Wareneinsatz sowie Ableitung geeigneter Optimierungsmaßnahmen
- Durchführung kurzer täglicher Briefings zur Abstimmung von Aufgaben, Tageszielen und besonderen Anforderungen
- Führung, Motivation & Entwicklung Ihres Teams
- Professionelle Bearbeitung von Gästereklamationen und Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen
- Einarbeitung und Betreuung der zugeteilten Auszubildenden
Profil
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
- Unternehmerisches Denken und hohe Zahlenaffinität
- Hands-on-Mentalität, Belastbarkeit und Organisationstalent
- Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamarbeit
- Eigenständige, kreative und loyale Persönlichkeit mit Neugier und Innovationsfreude
Top-Location. Top-Arbeitgeber. Top-Team.
- Werteorientierte Philosophie
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Betriebliche Altersvorsorge
- Digitale Zeiterfassung
- Regelmäßige Weiterbildung
- Eigener Unternehmenscoach
