Küchenchef (m/w/d) ab Oktober 2026
We are Revo Hospitality Group!
Wer hier arbeitet, begleitet Gäste, die zu Tagungen, Veranstaltungen oder Städtereisen anreisen. Ob im Empfang, in der Betreuung von Konferenzen oder im Service - das Team sorgt dafür, dass Professionalität, Gastfreundschaft und Herzlichkeit in jedem Moment spürbar sind.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit internationaler und regionaler Küche sowie eine Bar, die für entspannte Abende in stilvollem Ambiente sorgt. Ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet bietet den idealen Start in den Tag.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die besondere Architektur und zentrale Lage mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Tradition, Internationalität und Teamgeist in harmonischem Zusammenspiel wirken.
Geplanter Start: 01.10.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: befristet
Arbeitsort: Augsburg
Dein zukünftiges Aufgabenfeld
- Fachliche und disziplinarische Leitung der gesamten Küchenbrigade mit Fokus auf Motivation, Dienstplanung und Weiterentwicklung
- Entwicklung kreativer, wirtschaftlich sinnvoller Menü- und Speisenangebote für À-la-carte-Geschäft, Buffets, Bankette und Sonderveranstaltungen
- Sicherstellung einer reibungslosen Küchenorganisation sowie Einhaltung aller HACCP-Vorgaben und interner Qualitätsstandards
- Kontrolle von Wareneinsatz, Lagerbeständen und Lieferketten - inklusive Inventuren und Prozessoptimierungen
- Förderung individueller Talente im Team und Aufbau einer motivierten Küchencrew mit klarer Kommunikation
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorleben einer strukturierten, ruhigen Arbeitsweise - auch in Stoßzeiten
- Enge Abstimmung mit Service, Eventteam und Hotelleitung zur Schaffung eines rundum gelungenen Gästeerlebnisses
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie fundiertes Fachwissen in der Zubereitung vielfältiger Gerichte und Spezialitäten
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Küche und umfassendes Verständnis für die Abläufe in der Gastronomie
- Gute Kenntnisse der Hygienestandards sowie fundierte HACCP-Kenntnisse für einen sicheren Umgang mit Lebensmitteln
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit für eine effektive Zusammenarbeit mit deinem Team und anderen Abteilungen
- Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise, Disziplin und die Fähigkeit, auch unter Zeitdruck souverän zu handeln
Deine Benefits
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit - denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras. Ob Mode, Technik oder Events - sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Dein Kontakt
General Manager
Dorint Hotel An der Kongresshalle Augsburg
Imhofstr. 12
86159 Augsburg
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=Dorint&country=Deutschland&city=Augsburg
Interesse geweckt?
