Koch (m/w/d)
Bringen Sie frischen Geschmack in einen besonderen Alltag.
Klinik Nette-Gut | Maßregelvollzug des Landeskrankenhauses (AöR)
Beginn: zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Arbeitszeit: Voll-/Teilzeit (Basis 38,5 Std./Wo.)
Einsatzort: Weißenthurm
Vertrag: befristet auf zwei Jahre, mit Aussicht auf Entfristung bei Eignung
Die Küche der Klinik Nette-Gut bereitet täglich rund 960 Essen zu und setzt auf frische, nachhaltige und biozertifizierte Verpflegung sowie digitales Küchenmanagement. Der Einsatz erfolgt in einer 5-Tage-Woche, auch an Wochenenden und Feiertagen.
Ihre Aufgaben:
- Annahme aller Warengruppen unter Beachtung der Qualität und Kontrolle der Lieferscheine
- Überwachung der Kühl- und Tiefkühlräume sowie des Trockenlagers nach first-in-first-out-Prinzip
- Vor- und Zubereiten der Mahlzeiten unter Beachtung aller tangierenden Gesetze und Verordnungen (u.a. HACCP), sowie der diätetischen Vorgaben, der Rezepturen und des wirtschaftlichen Einsatzes der Mittel
- Zuordnen und Verteilen aller Kalt- und Warmverpflegungskomponenten
- Mitarbeit bei der Vorbereitung, Erstellung und Ausrichtung von diversen Veranstaltungen (auch außerhalb der Regeldienstzeit)
- Überwachung und nach Bedarf Mitarbeit bei der Reinigung sowie Entsorgung
- Arbeitseinteilung und Anleitung der zugeordneten Mitarbeiter:innen sowie arbeitstherapeutisch eingesetzter Patient:innenen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- Weiterbildung zum Diätkoch (m/w/d) und Abschluss der Ausbildereignungsprüfung wünschenswert
- Teamfähigkeit, Loyalität und körperliche Belastbarkeit
- Gute EDV-Kenntnisse (Küchensoftware, sowie Excel und Word)
- Deutsche Sprache in Wort und Schrift
Wir bieten Ihnen:
- Krisensicherer Arbeitsplatz im öffentlichen Gesundheitswesen
- Gehalt: Die Eingruppierung erfolgt entsprechend den Regelungen des Tarifvertrags. Vorgesehen ist eine Eingruppierung in TV-L, EG 5, abhängig von der Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen.
- Altersvorsorge: Betriebliche Altersvorsorge (VBL) für eine sorgenfreie Zukunft
- Work-Life-Balance: Maßnahmen zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf, attraktive Arbeitszeitmodelle sowie vollständiger Ausgleich von Mehrarbeitsstunden
- Mitarbeiter:innen-werben-Mitarbeiter:innen: Geldprämien für jede eingestellte Empfehlung
- Attraktive Mitarbeiterbenefits: Corporate Benefits mit exklusiven Rabatten, Betriebsrestaurant und Jobrad-Leasing
Ihre Bewerbung:
Wir verwenden zwar aus Gründen der besseren Lesbarkeit hier die männliche oder weibliche Form, aber Ihr Geschlecht, Ihr Alter, eine Behinderung oder Religion spielen für uns keine Rolle - für uns zählen Gleichberechtigung, Toleranz, Respekt, Wertschätzung und Menschlichkeit.
Ihre Ansprechpersonen:
