Diätassistent (m/w/d) Bereich QM & Ernährung
Wir suchen Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Diätassistent (m/w/d).
Dein Verantwortungsbereich
- Vor- und Nachbereitung sowie qualifizierte Durchführung von Ernährungsberatungen, Kostabsprachen sowie die Fertigung von Konsile
- Erstellen von Ernährungsplänen
- Kommunikation mit Ärzten und Pflegepersonal
- Erfassung des Ernährungszustandes der Patienten
- Dokumentation von Ernährungserhebungen
- Erfassung von Ernährungsprotokollen und deren Auswertung
- Überprüfung der fachgerechten Bestellung für Sonderkostformen und der bedarfsgerechten Umsetzung auf Station/ Versorgungscenter
- Unterstützung bei der Menüauswahl und Bestellmanagement
- Aktualisierung und Bereinigung von Beratungsunterlagen
- Planung und Durchführung von Schulungen (z. B. Ernährungsschulungen)
- Ansprechpartner für Stationen und interdisziplinäre Zusammenarbeit
- Überwachung der Einhaltung von HACCP und Hygienevorschriften
- Ablaufüberwachung in den Versorgungscentern
- Aktive Hilfestellung in den Versorgungscentern und qualitative Mitwirkung bei der Bearbeitung und Organisation von Ablaufprozessen und Unterstützung als Multiplikator in den jeweiligen Versorgungscentern
- Direkte Schnittstelle Versorgungscenter - Produktionsküche
- Teilnahme an Qualitätsaudits und Kontrollen
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent oder Studium Ernährungswissenschaften
- Kenntnisse im Umgang mit Menübestellsystemen
- Fundiertes Wissen in Ernährungswissenschaft und Diätetik
- Sicherer Umgang mit Nährwertberechnungen
- Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und gesetzlichen Vorgaben
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein
- Freude an Beratung und im Umgang mit Menschen
Das bieten wir Dir
- Eine anspruchsvolle Tätigkeit in Vollzeit (38,5 Stunden wöchentlich)
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Eine Vergütung nach TV TSG inklusive 72,5% Jahressonderzahlung
- Eine kontinuierliche Einarbeitung und Fortbildungsmöglichkeiten, sowie Perspektiven zur persönlichen Weiterentwicklung
- Vereinbarkeit von Beruf & Familie durch moderne digitale Arbeitsplätze, familienfreundliche Arbeitszeitenregelung und Unterstützung bei der Unterbringung in einer betriebsnahen Kindertagesstätte
- Attraktive Zusatzleistungen wie Job-Rad-Leasing, eine krankenhauseigene Cafeteria für Mitarbeitende und Zugang zu Corporate Benefits (großzügige Rabatte auf Produkte namhafter Anbieter)
- Ein ausgeprägtes Betriebliches Gesundheitsmanagement mit vielen Angeboten und Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
Kontakt
Erste Fragen zum Bewerbungsverfahren beantworten wir Dir gern unter Tel: 0355 46-3246 oder unter bewerbungen@mul-ct.de. Deine persönliche Ansprechpartnerin ist Frau Reimann.
Nimm bei Fragen auch gern Kontakt per WhatsApp mit uns unter 0160 96518789 auf.
Weitere Informationen zum Universitätsklinikum findest Du auf unserer Homepage www.mul-tsg.de.
Medizinische Universität Lausitz - Carl Thiem ÷ Recruiting-Team der MUL-CT ÷ Thiemstraße 111, 03048 Cottbus ÷
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