Demi Chef de Partie (all genders)
Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!
Deine Aufgaben
- Du übernimmst eigenständig die Vorbereitung (Mise en place) für deinen Posten und stellst einen reibungslosen Ablauf im à la carte- und Tagungsgeschäft sicher
- Du sorgst aktiv für Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung aller Hygienevorgaben - inklusive eigenverantwortlicher Kontrolle deines Arbeitsbereichs vor Schichtbeginn
- Du gehst sicher und fachgerecht mit Lebensmitteln um: von der Lagerung bis zur Verarbeitung, stets mit Blick auf Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Du bringst dich mit eigenen Ideen in die Menü- und Speisegestaltung ein und unterstützt bei der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Du unterstützt bei Warenanforderungen, Inventuren sowie der Meldung von Defekten und denkst dabei proaktiv mit
- Du arbeitest neue Kollegen und Auszubildende strukturiert ein und sorgst für einen klaren Informationsfluss im Team
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (all genders) sowie erste Praxiserfahrung als Commis de Cuisine
- Strukturierte, saubere und eigenverantwortliche Arbeitsweise - auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick
- Bewusstsein für Qualität, Wirtschaftlichkeit und professionelle Küchenstandards
- Teamfähigkeit und klare Kommunikation
- Gute Englischkenntnisse für die interne Kommunikation in einem internationalen Team
Deine Vorteile auf einen Blick
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Deutschland-Ticket
- Gesundheitsförderung
Kontakt
#makeityourjourney
Gewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite.
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