Cuisinier-�re 80%

ZFV-Unternehmungen Chavannes-pr�s-Renens

Gastronomie Koch Ausbildung Berufserfahrung

Rue Centrale, 1022 Chavannes-pr�s-Renens
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La coop�rative ZFV-Unternehmungen (ZFV) cr�e, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalit� et leurs exp�riences authentiques. Fond�e en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particuli�re � l'innovation et � la durabilit�. Dans plus de 200 �tablissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV r�pondent aux besoins des clients et des h�tes. Les domaines d'activit� comprennent les restaurants, les r�fectoires, les restaurants du personnel, les h�tels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les cr�ches. La coop�rative contribue activement � fa�onner la soci�t� et prend position pour l'environnement, l'�galit� des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalit� pour une soci�t� dans laquelle nous voulons tous vivre.

Le Restaurant iSensi �cole primaire et secondaire d'Avenches, g�r� par ZFV depuis ao�t 2023, notre mandat comprendra la gestion du restaurant, la livraison de 4 cr�ches et de 2 garderies pour un total de 380 repas par jour. Le restaurant est ouvert cinq jours sur sept et est compos� d'une �quipe de 3 personnes. Il propose 2 choix de menus (dont un menu Fourchette Verte) et un buffet de salades ainsi qu'une s�lection de sandwiches, paninis et d'autres mets � l'emporter. Un service de catering pour les �v�nements est propos� sur demande

Es-tu notre nouveau membre d'�quipe en Suisse romande, qui va nous aider en tant que Cuisinier-�re ? Salaire fixe. Taux 80%. Horaire selon planification lundi au vendredi entre 6h30 et 16h30, le mercredi 6h30-12h15. Travail le week-end rarement.�R�cup�ration des heures pendant une partie des vacances scolaires.

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Ce poste de cuisinier en milieu scolaire offre un cadre stable, bienveillant et structur�. Id�al pour un professionnel souhaitant allier qualit� du travail et �quilibre personnel.

Profil du poste:

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Remplacement du chef de cuisine lors de ces absences
Pr�paration et r�partition, selon la planification, des mets chauds et froids pour les enfants (3 mois � 12 ans), enseignants et �ducateurs.
Etablir une relation respectueuse de confiance avec les �ducatrices et les enfants
R�ceptionner les marchandises et g�rer l'entrep�t
Contr�les et envoi des thermoports pour la livraison des repas.
Assurer le r�approvisionnement des lignes de menus
R�g�n�ration / dressage des menus pendant le service de midi
Remplacement du g�rant � la caisse
Proc�de � la livraison des repas et au nettoyage des r�cipients si n�cessaire
Aide � la plonge et � la salle du r�fectoire si besoin
Collaboration lors de caterings, d'ap�ritifs et d'�v�nements sp�ciaux
Apporter des id�es pour la conception des menus
Assurer la propret� et l'ordre au poste attribu�
Ex�cution des travaux g�n�raux de rangement et de nettoyage
Mise en oeuvre des normes de qualit� et de service ZFV
Respect et mise en oeuvre des directives en mati�re d'hygi�ne et de s�curit� au travail�

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Ton atouts:

Discr�tion et disponibilit�
Polyvalence
Calme
R�gularit�
Rigueur
Sens de l'organisation
Sens des responsabilit�s
Sens des relations humaines

Tu trouveras chez nous:

Un super job
Un environnement de travail dynamique
De la libert� de mettre en oeuvre vos propres id�es
Un espace pour le d�veloppement personnel

Contact

Si tu souhaites partager ta passion pour la gastronomie avec nous, nous nous r�jouissons de recevoir ta candidature compl�te en ligne.

Nous prenons �galement en compte les candidatures qui nous sont envoy�es par courrier. Nous ne les renverrons toutefois pas.

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