Betriebsleitung (m/w/d) Food Services - ID: 15267
Wir bieten Ihnen
- Eine unbefristete Anstellung
- Die Sicherheit, in einem etablierten Unternehmen zu arbeiten
- Die Mitarbeit in einem erfolgreichen und hoch motivierten Team
- Ein spannendes und attraktives Arbeitsumfeld, in welchem Sie die dynamischen Wachstumsprozesse aktiv mitgestalten und Ihre Persönlichkeit einbringen können
- Attraktive und leistungsgerechte Vergütung sowie zusätzlich eine interessante variable Komponente
- Ein Firmenfahrzeug mit privater Nutzung
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, u.a. online oder in unserem hausinternen Schulungszentrum (Dussmann Campus)
- Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
Ihre Aufgaben
- Organisatorische Leitung der zu verantwortenden Objekte sowie starke Kundenbetreuung
- Einstellung und Einweisung von neuen Mitarbeitern
- Erstellung des Dienstplans und Sicherstellen einer Vertretungsregelung
- Erstellung des Monatsabschlusses und Rechnungsvorbereitung
- Arbeitszeiterfassung und Zuarbeit in Hinblick auf fristgerechte Lohnabrechnung
- Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben u.a. zu Arbeitssicherheit, Gesundheits-, Brand- und Umweltschutz
- Durchführung von Qualitätssicherungsgesprächen und -kontrollen zur Optimierung von Prozessen sowie
Durchführen von Ergebniskontrollen gemäß Unternehmensvorgaben - Begleitung und Unterstützung von internen und externen Auditierungen im Verantwortungsbereich
- Durchführung von qualitäts-, umwelt-, energie-, arbeits- und gesundheitsschutz- relevanten Unterweisungen und Schulungen für die Mitarbeiter im Verantwortungsbereich und Bestellung der notwendigen
objektspezifischen Beauftragten
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen oder lebensmittelverarbeitenden Bereich; Zusatzqualifikation als Hotelbetriebswirt/in, Meister/in oder Diplom von Vorteil
- Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung, davon mindestens 2 Jahre in einer vergleichbaren Führungsposition
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden einschließlich Personaleinsatz- und Schichtplanung
- Hohe Zahlenaffinität sowie ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
- Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
- Sehr gute Kenntnisse in den gängigsten Office-Anwendungen (z. B. MS Office, SAP)
- Hohe fachliche Kompetenz sowie ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit internen und externen Ansprechpartnern
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie ein hohes Maß an Flexibilität
- Konfliktfähigkeit, Durchsetzungsstärke und ausgeprägte Führungsmotivation
- Eigenständiger, strukturierter und lösungsorientierter Arbeitsstil sowie Positives, professionelles und sicheres Auftreten
- Fahrerlaubnis Klasse B
Die Dussmann Group steht für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.
Werden Sie jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Kontakt:
