Stv. Leiter:in Gastronomie
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Leiter:in Gastronomie per 01. Juli 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Führung und Organisation des Bereichs
- Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
- Durchführung von Caterings und Spezialanlässen
- Bearbeitung der monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
- Erledigung diverser administrativer Arbeiten (Tages- sowie Monatsabschlüsse, Tagesabrechnungen, Offerten schreiben etc.)
- Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
- Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Deine Stärken:
- Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie zwingend
- Abgeschlossene Hotelfachschule oder G2 zwingend
- 10- 15 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung
- Gute IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute mündliche und schriftliche Englischkenntisse zwingend
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
- Reiner Leumund
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Sehr gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
- Agiles und innovatives Mindset
- Zielorientierung und Kundenorientierung
- Leadershipfähigkeiten
- Organisationstalent
- Ziel -und Kundenorientierung
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Interesse geweckt?
