Leiterin bzw. Leiter einer Großküche
Für das Universitätsklinikum St. Pölten-Lilienfeld, Standort St. Pölten suchen wir mit sofortiger Wirkung
eine engagierte Leiterin bzw. einen engagierten Leiter einer Küche mit dem Schwerpunkt Produktion für unsere Großküche in Vollzeitbeschäftigung
- Die ordnungsgemäße Organisation der Küchenabläufe,
- Die Erstellung von Speise- und Dienstplänen unter Berücksichtigung der Qualifikationen Ihres Teams,
- Die Gewährleistung der Speisenzubereitung nach ernährungsmedizinischen Vorgaben,
- Die Mitwirkung bei der Warenbeschaffung und Kontrolle der Lieferungen.
- Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum in einem dynamischen Umfeld
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftssicheren Unternehmen
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
- Ein umfangreiches Bildungsprogramm und gezielte Förderung der Weiterqualifizierung
- Maßnahmen zur Förderung der Vereinbarkeit von Familie und Beruf (z. B. Betriebskindergärten, Kinderzuschuss)
- Das Universitätsklinikum St. Pölten wurde 2024 erneut als familienfreundlicher Betrieb ausgezeichnet
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Hausinternes Fitnessstudio
Ihre Qualifikationen:
- Abgeschlossene Facharbeiterausbildung als Koch bzw. Köchin (Meister bzw. Meisterin bzw. Küchenmeister bzw. Küchenmeisterin wünschenswert)
- Idealerweise Ausbildung zum/r diätetisch geschulten Koch/Köchin
- Abgeschlossene Ausbildung zur Sicherheitsfachkraft oder die Bereitschaft, diese im Rahmen der Anstellung nachzuholen
- Ausbildung zum/zur Qualitätsbeauftragten oder Qualitätsmanager/in
- Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und zu entwickeln
- Mehrjährige Praxis und Erfahrung in der Großküche
- Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, SAP-Materialwirtschaft, Bestellwesen, Lagerhaltung etc.)
- Ausgeprägte Dienstleistungs-, Beratungs- und Kundenorientierung
- Hygieneausbildung nach HACCP
- Selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägtes organisatorisches Talent und hohe Belastbarkeit
- Kreativität und Innovationsgeist in der Speiseplanung und -gestaltung
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Voraussetzung für eine Tätigkeit beim Land Niederösterreich sind Unbescholtenheit und ein medizinischer Impf-/ Immunitätsnachweis.
Ihre erforderlichen Bewerbungsunterlagen:
- Bewerbungsschreiben
- Lebenslauf
- Relevante Ausbildungsnachweise
Fachliche, betriebsorganisatorische Auskünfte & Fragen zum aktuellen Stand Ihrer Bewerbung:
Frau Helga Delivuk - Leiterin Küchenverwaltung
Tel.-Nr.: +43 2742/9004 15570
Fragen zum Bewerbungsprozess:
NÖ LGA Recruiting & Bewerbermanagement
Tel.-Nr.: +43 2742/9009 19100
Informationen zur Betriebsführung erhalten Sie unter www.landesgesundheitsagentur.at.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis spätestens 31. Dezember 2025.
