Küchenleitung (m/w/d) - ID: 14771
Das macht uns aus
- Perspektive: Ein sicherer Arbeitsvertrag in einem familiengeführten und etablierten Unternehmen
- Work-Life-Balance: Keine Schichtarbeit und Verständnis für das echte Leben
- Verkehrsanbindung: Mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar
- Weiterentwicklung: Erstklassige Trainings und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
- Unternehmenskultur: Enger Teamzusammenhalt und inspirierende Arbeitsatmosphäre
- myDussmann: Alle Personalangelegenheiten übersichtlich in einer App
- Mitarbeitendenrabatte: Onlineplattform namhafter Hersteller und Marken mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
- ... und selbstverständlich: Pünktliche Lohnzahlung, hochwertige und passgenaue Arbeitskleidung, professionelles Arbeitsmaterialien.
Damit begeisterst du uns
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise als Küchenmeister (m/w/d)
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zur gelegentlichen Wochenendarbeit
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern inkl. Personaleinsatzplanungen
- Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT-Kenntnisse (Bsp. MS-Office)
- Organisationstalent, ausgeprägte Dienstleistungsmentalität sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und Führungskompetenzen
Dein Verantwortungsbereich
- Durchführung der Speisenproduktion sowie organisatorische Leitung des zu verantwortenden Objektes
- Führung sowie Einstellung, Einweisung, Qualifizierung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden inkl. Erstellung der Dienstpläne und Vertretungsregelungen
- Erstellung von Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen
- Umsetzung von innovativen Food-Konzepten sowie aktuellen Ernährungsansprüchen
- Einhaltung gesetzlicher Vorgaben zu Arbeitssicherheit, Gesundheits-, Brand- und Umweltschutz
- Sicherstellung, Umsetzung und Weiterentwicklung des integrierten Managementsystems inklusive Qualitäts-, Umwelt-, Energie- und Nachhaltigkeitsaspekten
Deine Arbeitszeiten
- Ab sofort, befristet auf 1 Jahr mit Option auf Übernahme
- Vollzeit, 40 Stunden/Woche
- Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
- Rahmenarbeitszeit: 06:00 bis 15:00 Uhr
- Gelegentliche Wochenendarbeit
Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.
Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!
Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2026 (montags bis freitags von 8:00 bis 16:00 Uhr).
Dein Kontakt für diese Stelle:
