Küchenleiter/ Küchenchef (m/w/d)
Für unsere MEDIAN Klinik in Überherrn suchen wir zum nächtmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der die Organisation und Steuerung der Küchenabläufe verantwortet und eine qualitativ hochwertige, bedarfsgerechte Verpflegung sicherstellt. Sie führen das Küchenteam effizient und gewährleisten die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards.
Ihre Aufgabenschwerpunkte
- Operativer und administrative Führung der Küchenabläufe
- Kalkulation und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
- Personalverantwortung und Führung Ihres Teams
- Einhaltung, Dokumentation der Hygienevorschriften und der internen Richtlinien
- Sicherstellung der Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen der zubereiteten Gerichte
- Aktive Unterstützung Ihres Teams, auch an Wochenenden
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Mehrjähriger Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
- Organisations- und Kommunikationsgeschick
- Selbständige und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein sowie Durchsetzungsvermögen
- Deutsch in Wort und Schrift
Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers
- Eine leistungsgerechte Vergütung auf Grundlage Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Work-Life- Balance durch geregelte Arbeitszeiten
- Sorgfältige und strukturierte Einarbeitung
- Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
- Betriebliche Altersvorsorge
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Ihre Fragen beantwortet gern Frau Annette Müller, Betriebsleitung Servicegesellschaft, unter Telefon 06836 39125.
MEDIAN Klinik Berus Service GmbH
Orannastraße 55 · 66802 Überherrn · www.median-kliniken.de
Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.
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