Koch in der Speisenversorgung (m/w/d)
Das Universitätsklinikum Gießen und Marburg (UKGM) stellt mit rund 10.000 Mitarbeiter:innen an beiden Standorten die Versorgung unserer jährlich 500.000 Patient:innen auf höchstem medizinischen und pflegerischen Niveau sicher.
Das Tätigkeitsfeld umfasst:
- Zubereitung von Speisen für unsere Patientinnen und Patienten
- Herstellung spezieller Kost- und Diätformen nach vorgegebenen Rezepturen und Ernährungsplänen
- Fachgerechte und hygienische Verarbeitung von Lebensmitteln
- Kontrolle der Speisenausgabe und Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation
- Unterstützung bei der Organisation und Durchführung der Speisenversorgung
- Bearbeitung von Daten im Menüanforderungssystem
- Zusammenarbeit mit dem Team der Ernährungstherapie und der Speiseversorgung
- Einhaltung der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, im Gesundheitswesen oder in der Zubereitung von Diät- und Sonderkost
- Gute Kenntnisse in der Lebensmittelkunde und Lebensmittelhygiene
- Verantwortungsbewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
- Engagement, Flexibilität und Belastbarkeit
- Freude an der Zubereitung abwechslungsreicher und patientengerechter Speisen
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Gute EDV-Kenntnisse, insbesondere in MS Office
Wir bieten Dir:
- Eine vielseitige Aufgabe an einem zukunftssicheren Arbeitsplatz bei einem zertifiziert familienfreundlichen Arbeitgeber
- 38,5 Stunden in einer 5-Tage-Woche
- Umfangreiches Weiterbildungsangebot in unserem Bildungszentrum
- Eine strukturierte und individuell angepasste Einarbeitung im Team
- Arbeiten in einem sympathischen Team mit moderner Führungsstruktur
- Jährliche Ergebnisbeteiligung
- RMV-Jobticket
- 30 Tage Urlaub
- Möglichkeit zur Anschaffung eines Jobbikes über Entgeltumwandlung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Kindertagesstätte am Klinikum
Die Vergütung erfolgt nach den Tarifverträgen für das UKGM.
Vergütungsgruppe: 5 - 7
Informationen zur Vergütung und Zulagen sind zu finden unter: https://www.ukgm.de/ugm_2/deu/ugm_ugi/64410.html
