Junior F&B Manager / Restaurantleiter (m/w/d)
We are Revo Hospitality Group!
Wer hier arbeitet, begleitet vor allem Geschäftsreisende, Crews und Urlaubsgäste, die kurze Wege und verlässlichen Service schätzen. Ob im Empfang, in der Gästebetreuung oder im Service - das Team sorgt mit Professionalität, Freundlichkeit und Effizienz für einen reibungslosen Aufenthalt.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit internationaler und regionaler Küche, eine Bar für entspannte Abende sowie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das den Gästen einen gelungenen Start in den Tag ermöglicht.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Dynamik eines internationalen Flughafens mit einem strukturierten Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Internationalität, Servicequalität und Teamgeist täglich gelebt werden.
Geplanter Start: 01.09.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Hallbergmoos
Dein zukünftiges Aufgabenfeld
- Unterstützung der F&B-Leitung bei der Organisation und Steuerung der gastronomischen Bereiche wie Restaurant, Bar, Frühstück, Roomservice und Bankett
- Mitwirkung bei der Erstellung von Dienstplänen sowie Unterstützung bei Mitarbeiterschulungen und der Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Sicherstellung eines hohen Service- und Qualitätsstandards im täglichen Ablauf und aktive Unterstützung des Teams im operativen Geschäft
- Mitarbeit bei der Kontrolle von Warenbeständen, Wareneinsätzen und betrieblichen Kennzahlen zur Unterstützung einer wirtschaftlichen Arbeitsweise
- Unterstützung bei der Planung und Umsetzung saisonaler Angebote, Aktionen und Veranstaltungen zur Steigerung der Gästezufriedenheit und des Umsatzes
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Front Office, Veranstaltungsabteilung und weiteren Schnittstellen zur Optimierung der Abläufe
- Unterstützung bei der Einhaltung von Hygienevorschriften, Arbeitsschutzrichtlinien und gesetzlichen Vorgaben im gastronomischen Bereich
- Mitwirkung bei der Pflege von Lieferantenbeziehungen sowie Unterstützung bei Bestellungen und Produktkontrollen
- Beobachtung aktueller F&B-Trends und Einbringen eigener Ideen zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Unterstützung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Gästeerlebnisses
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie erste praktische Erfahrungen im gastronomischen Bereich; idealerweise mit dem Wunsch, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
- Gute organisatorische Fähigkeiten und Freude daran, ein Team im täglichen Ablauf zu
- unterstützen und gemeinsam Ziele zu erreichen
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie ein freundliches und professionelles - Auftreten im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Partnern
- Hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und eine aktive Hands-on-Mentalität im operativen Tagesgeschäft
- Eigenständige und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Motivation, neue Aufgaben zu übernehmen und Prozesse aktiv mitzugestalten
Deine Benefits
Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag - für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit - denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Dein Kontakt
Personalsachbearbeiterin & MICE Koordinator
Mövenpick Hotel München Airport
Ludwigstr. 43
85399 Hallbergmoos
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=M%C3%B6venpick%20Hotels%20%26%20Resorts&country=Deutschland&city=Hallbergmoos
