Eventkoch (m/w/d) für Veranstaltungen - VIECON Messe Wien
GOURMET stellt sich vor...
Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen.
Bei uns arbeiten Sie...
- an der operativen Umsetzung exklusiver Veranstaltungen (zb. Caterings, Galas, Messen und Großveranstaltungen)
- an der Zubereitung hochwertiger Speisen und Präsentation hochwertiger Speisen nach Gerstner-Qualitätsvorgaben
- an der Koordination und Einteilung der Küchenmitarbeiter:innen bei Cateringeinsätzen
- an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- an der Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung von Events
- an der aktiven Mitarbeit an Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service-Konzepten
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, ...)
Wir freuen uns auf Sie und...
- Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie Ihre mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position bevorzugt im Fine Dining, Catering-, Bankett- oder Veranstaltungsbereich
- Ihre Erfahrung im Catering-, Bankett- oder Veranstaltungsbereich
- Ihre ersten EDV-Kenntnisse, idealerweise mit einer Küchensoftware
- Ihre sehr guten Deutschkenntnisse (mind. B2)
- Ihr Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick zu behalten
- Ihre hohe Flexibilität und Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen insbesondere bei Großveranstaltungen und Caterings
- Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Teamfähigkeit sowie Ihre guten Kommunikationsfähigkeit
Wir machen Gutes Besser...
- mit einzigartigen Locations in ganz Wien
- mit einer 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag
- mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr
- mit einer frischen und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
- mit Tradition in jeder Facette
- mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
- mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
- mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
- mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens EUR 3.000,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.
