Chef de Tournant (m/w/d)
We are Revo Hospitality Group!
Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Tagungsgäste und Freizeitreisende, die den Mix aus Stadtnähe und ruhiger Umgebung schätzen. Ob im Empfang, in der Gastronomie, im Housekeeping oder in der Organisation von Konferenzen - das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Effizienz für einen Aufenthalt, der in Erinnerung bleibt.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Küche, eine Bar sowie ein vielseitiges Frühstücksbuffet, das Gästen den perfekten Start in den Tag bietet.
Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Dynamik einer internationalen Metropole mit einem strukturierten Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich im Mittelpunkt stehen.
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Regensdorf
Dein zukünftiges Aufgabenfeld
- Nach vorgegebenen Rezepturen bereitest du verschiedene Speisen sorgfältig zu
- Die Vorbereitung des Mise en Place für Bankette, Seminare, Frühstück und den à-la-carte-Service gehört zu deinem Aufgabenbereich
- Idealerweise bringst du bereits Erfahrung in der Zubereitung von Pizza mit
- Für jede Serviceperiode richtest du die Stationen ordnungsgemäss und termingerecht ein
- Essensbestellungen setzt du zeitnah, präzise und zuverlässig um
- Dabei achtest du stets darauf, dass Qualität und Quantität den festgelegten Standards entsprechen
- Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie die Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich stellst du sicher
- Kreative Ideen kannst du aktiv in die Menügestaltung einbringen
- Bestellungen für die verschiedenen Küchenbereiche leitest du zuverlässig an den Souschef oder Executive Chef weiter
- Ebenso unterstützt du die korrekte Lagerhaltung und Warenannahme
- Bei der Ausbildung unserer Lernenden wirkst du engagiert mit
Dein Profil
- Abgeschlossene Grundbildung als Koch/Köchin EFZ und/oder mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in der Küche
- Fundierte Kenntnisse der Gastronomiebranche werden vorausgesetzt
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
- Kommunikationsstärke sowie Teamfähigkeit zählen zu den persönlichen Stärken
- Hohe Dienstleistungsorientierung und ein professionelles Auftreten zeichnen die Arbeitsweise aus
- Belastbarkeit und Flexibilität gehören ebenso zum Profil
- Organisierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein ausgeprägtes Verständnis für Hygiene sind selbstverständlich
- Vertrauenswürdigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein runden das Profil ab
Deine Benefits
- Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag - für maximale Sicherheit und Planbarkeit (mit attraktiven Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV)
- Erholung. 8 bezahlte Feiertage pro Jahr (statt der vom L-GAV vorgeschriebenen 6), 6 Wochen Ferien bis zum Monat, in dem das 20. Altersjahr erreicht wird, sowie ab dem 50. Lebensjahr
- Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
- Babybonus. Zwei zusätzliche Wochen Mutterschaftsurlaub zu den gesetzlichen 14 Wochen
- Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter. Auch externe Trainings sind nach Absprache möglich
- Vorteile. Du und deine Familie profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels. 50% in allen F&B Outlets im Mövenpick Hotel Zürich-Airport für dich und deine Familie/Freunde. Corporate und Übernachtungsbenefits der REVO-Group
- Teamevents
- Anreise. Kostenfreie Mitarbeitendenparkplätze
- Unterkunft. Unterkunftsmöglichkeit direkt im Hotel zur Überbrückung
- Extras. Ob Mode, Technik oder Events - sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern. Heartist-Card für Vergünstigungen bei Accor (nach bestandener Probezeit). Zugang zur Plattform: Brands for Employees.
Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Dein Kontakt
Vahide Yaman
Cluster Human Resources Manager
Jobroom: RAV-Nr. 24233518
Mövenpick Hotel Zürich Regensdorf
Im Zentrum 2
8105 Regensdorf
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=M%C3%B6venpick%20Hotels%20%26%20Resorts&country=Schweiz&city=Regensdorf
Interesse geweckt?
