Mit der Forschung am Institut für Ernährungsverhalten am Standort Karlsruhe des Max Rubner-Instituts soll ein Beitrag geleistet werden, das Wohlbefinden und die Lebensqualität der Menschen zu steigern.
Sie bringen Ihre Expertise im Bereich Ernährungstransformation ein, insbesondere mit Blick auf die Gestaltung und Umsetzung von transdisziplinären und partizipativen Forschungsprozessen. Damit tragen Sie zur wissenschaftlichen Politikberatung des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) bei.
Ziel des Forschungsbereichs ist, einen Beitrag zur Lösung komplexer ernährungsassoziierter Probleme und zur Transformation hin zu nachhaltigeren Ernährungssystemen zu leisten. Um Wege vom Wissen zum Handeln zu ermöglichen, die das Verständnis für komplexe Systeme erhöhen und Veränderungsprozesse für Verhalten und Strukturen fördern, braucht es u. a. transdisziplinäre Forschung. Sie werden Teil eines interdisziplinär aufgestellten Teams und arbeiten mit Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern u. a. aus den Bereichen Systemwissenschaften, Transformation und Transdisziplinarität, Innovation und Ernährungsverhaltensforschung zusammen.
Das sind Ihre Aufgaben: