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Ihr Aufgabengebiet
Im Institut für Sicherheit und Qualität bei Obst und Gemüse am Standort Karlsruhe des Max Rubner-Instituts (MRI) arbeiten Sie in einem interdisziplinären Team, das sich u. a. mit der Untersuchung des Einflusses von Kultivierungsbedingungen auf die Qualität und Sicherheit von Obst, Gemüse und Kräutern beschäftigt. Sie wirken im BLE geförderten Verbundprojekt ,,Entwicklung von Indoor-Anbaustrategien mit gezieltem Wurzelgesundheitsmanagement für Nahrungspflanzen mit wertgebenden sekundären Pflanzeninhaltstoffen - VFT4Hero" mit. In dem Projekt sollen bei den entsprechenden Nutzpflanzen u. a. der Einfluss verschiedener Indoor-Kultivierungsparameter und eingesetzter nützlicher Mikroorganismen auf den Gehalt an wertgebenden Inhaltsstoffen und den Ertrag untersucht werden.
Das sind Ihre Aufgaben:
- Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation der Versuche im Bereich chemische Analytik sowie im Arbeitsbereich Mykotoxin-bildende und pathogene Pilze/Mykotoxine im Rahmen der Pflanzen- und Pilz/Hefe-Kultivierung und ggf. auch Bakterienkultivierung
- enge Zusammenarbeit mit internen und externen Projektpartnern
- Vorstellung von Ergebnissen auf Projekttreffen und Konferenzen sowie Publikation in wissenschaftlichen Fachzeitschriften
- Unterstützung der Projektleitung bei der Berichterstattung
- Tätigkeiten der allgemeinen Laborroutine
Spezifische Aufgaben im Arbeitsbereich der chemischen Analytik:
- Probenvorbereitung (u. a. Gefriertrocknung, Vermahlung und Aliquotierung)
- Durchführung der Analyten-Extraktionen und Analysen mittels LC/MS- und ggf. GCxGC/MS-Methoden
- statistische Auswertung und Interpretation der erzeugten analytischen Daten gemeinsam mit weiteren Ergebnissen, z. B. Boniturdaten
Spezifische Aufgaben im Arbeitsbereich Mykotoxin-bildende und pathogene Pilze:
- Durchführung von Wachstumsversuchen mit relevanten Mikroorganismen
- Durchführung von Versuchen zu Pilz-Pflanze-Interaktionen auf mikrobiologischer/molekularbiologischer Ebene
- Pflanzenbeprobung
- Durchführung weiterer assoziierter mikrobiologischer bzw. molekularbiologischer Arbeiten
Ihr Profil
- abgeschlossenes Master-Studium in Biologie oder eine vergleichbare Qualifikation in einem verwandten Studiengang
- Kenntnisse und praktische Erfahrungen über/mit chromatographischen Verfahren (v. a. HPLC-Systemen)
- gute Kenntnisse und praktische Erfahrungen im Bereich der Probenvorbereitung (z. B. Probenhomogenisation, Festphasenextraktion, Flüssig-Fest-Extraktion)
- sicherer Umgang mit MS Office
- gute Kenntnisse zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Arbeiten u. a. mit filamentösen Pilzen, sterile Arbeitsweise
- gute allgemeinbiologische Kenntnisse, Interesse an chemisch-biologischen Fragestellungen, vertiefte Kenntnisse zu sterilem Arbeiten, sowie der Kultivierung und Untersuchung von v. a. pilzlichen Mikroorganismen
- gute Englischkenntnisse
- sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift
- Erfahrung mit der Bearbeitung pflanzlicher Lebensmittel
- gute Kenntnisse und praktische Erfahrungen im Bereich der statistischen Auswertung von Analysedaten
Das bieten wir Ihnen
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsweisenden Forschungsinstitut am Standort Karlsruhe
- zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine bis zum 31.10.2028 befristete Stelle in Teilzeit (25,35 Stunden/Woche, entspricht 65 % einer Vollzeitstelle)
- ein Arbeitsverhältnis, das sich nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) richtet
- eine Vergütung nach Entgeltgruppe 13 bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen
- flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle und mobiles Arbeiten innerhalb der Bundesrepublik Deutschland (max. 60 %)
- 30 Urlaubstage pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr
- dienstfrei am 24.12. sowie 31.12.
- eine jährliche Sonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) und vermögenswirksame Leistungen
- vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- vielseitige Gesundheitsangebote
- kostenfreie Parkplätze
- Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job
- zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung, auch mit ÖPNV
- vergünstigtes Mittagessen in der Kantine
Sind Sie interessiert?
Das Max Rubner-Institut strebt die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern an.
Wir leben ein diverses und weltoffenes Miteinander. Das Max Rubner-Institut verpflichtet sich zur Inklusion. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung sind daher ausdrücklich erwünscht. Diese werden im Auswahlverfahren bevorzugt berücksichtigt.
Ihre Ansprechpersonen sind
bei fachlichen Fragen:
bei organisatorischen Fragen:
Anna Nieblich · Telefon: +49 (0) 431 609 2216
Kennziffer 002/2026
