In unseren Kindertagesstätten und Schulen ist die Mahlzeit weit mehr als reine Nahrungsaufnahme - sie ist ein fester Bestandteil des Alltags, denn sie fördert die Gemeinschaft und die gesunde Entwicklung. Genau hier setzen wir an: Mit einem neuen, ganzheitlichen und gesamtstädtischen Verpflegungskonzept, das auf Frische, Nachhaltigkeit und Qualität setzt. Dadurch leisten wir einen wichtigen Beitrag zur Gesundheitsförderung unserer Kinder und Jugendlichen.

Für die Umsetzung und die stetige Weiterentwicklung unseres neuen Konzepts in unserer Zentralküche suchen wir zum 01.03.2026 eine engagierte  

stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unsere Gesamtverpflegung in städtischen Kindertagesstätten und Schulen

 unbefristet, in Vollzeit und mit Bezahlung bis Entgeltgruppe EG 5 TVöD.

Als stellvertretende Küchenleitung sind Sie schwerpunktmäßig in der Küche vor Ort tätig und tragen die Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung der täglichen Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche. Sie stellen einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für ein gesundes, ausgewogenes und attraktives Speisenangebot.

In Ihrer Funktion leiten Sie die Küchenhelferinnen und Küchenhelfer im Arbeitsalltag an, koordinieren die Kochabläufe und achten auf die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards. Gleichzeitig unterstützen Sie die Küchenleitung bei organisatorischen Aufgaben wie Planung, Einkauf und Qualitätssicherung.

Mit Ihrem praktischen Einsatz, Ihrer fachlichen Kompetenz und Ihrem Organisationstalent leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zur hohen Qualität unserer städtischen Gesamtverpflegung. Bei Abwesenheit der Küchenleitung (z. B. durch Urlaub oder Krankheit) übernehmen Sie die Aufgaben der Küchenleitung vollumfänglich.

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschaftskraft, Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige (ca. 3-5 Jahre) Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder einem ähnlichen Bereich.
• Organisationsgeschick, Teamfähigkeit, Flexibilität und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein.
• Sensibilität und einen respektvollen Umgang mit Kindern, Jugendlichen und Eltern sowie dem pädagogischen Fachpersonal.
• Führerschein Klasse B und ein eigenes Auto
• Idealerweise: Erfahrungen in der Speiseplanung für Kinder und Jugendliche 
• Wünschenswert: Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden sowie Grundkenntnisse in Computeranwendungen für Warenwirtschaft und Speiseplanung (z. B. Excel).

Besuchen Sie gerne unsere Homepage und schauen Sie sich unseren Personalbericht an, dann bekommen Sie ein noch besseres Bild von uns. Unter www.schorndorf.de/stellenangebote können Sie unser Angebot der Online-Bewerbung bis zum 18.01.2026 nutzen.

Sind noch Fragen offen? Kein Problem! Kontaktieren Sie uns gerne telefonisch oder per Mail.