DEINE ROLLE
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Verpflegung unserer internationel Gäste
- Zubereitung der hochwertigen Speisen für unsere 3 exklusiven Palais - Geschmacklich und optisch sollen sie ein Highlight sein!
- Stellvertretende Leitung und Organisation des gesamten Küchenteams
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Crew
- Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln - Wareneinsatz ist Ihnen ein Begriff!
- Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
- Sorgsamer Umgange mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
DEINE STÄRKEN
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- Idealerweise erste Erfahrungen als Sous-Chef, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
- Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail
- Hohes Maß an Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
- Hohe Einsatzbereitschaft sowie selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Teamspirit ist für Sie sehr wichtig
- Flexibilität, um schnell und positiv auf verschiedene Situationen zu reagieren
- Gute Deutschkenntnisse / Englischkenntnisse von Vorteil
UNSER ANGEBOT
- Flexibilität: Wir gestalten deinen Dienstplan (5 Tage-Woche) mit dir gemeinsam
- MA-Restaurant: Täglich kostenlose Verpflegung im Betrieb
- Weiterbildung: Individuelles, berufsspezifisches Schulungs- und Entwicklungsprogramm
- Karriereleiter: Vielfältige Entfaltungsmöglichkeiten bei der größten Tourismusgruppe Österreichs
- Teamgefühl: Geprägt durch ein familiäres Umfeld sowie verschiedene Firmenevents
- Freizeit: Gratis Übernachtung 1x jährlich in einem unserer Hotels deiner Wahl sowie Benefits von corplife.at
- Staff-Rate: F&B-Rabatte und vergünstige Konditionen in unseren Hotels sowie attraktive Reiserabatte
- Gesundheit: Gesundheitsvorsorge, betriebsärztliche Betreuung, Firmenfitnesstarife, Bike Leasing & Co
DEINE CHANCE MITZUGESTALTEN
Werde Teil unseres Teams und bringe deine Passion für den Tourismus ein!
Jetzt bewerben und deine Karriere im VERKEHRSBUERO starten!
#creatingmemories
