WO SIE ARBEITEN
Genuss aus Leidenschaft - seit fast 100 Jahren!
Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg:
Saucier (w/m/d) in der Käfer-Schänke, München
WORUM ES GEHT
- Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Saucen, Fonds und Jus gemäß unserer Qualitätsstandards
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung im Bereich Saucen
- Koordination und Abstimmung mit den anderen Posten der Küche (Entremetier, Gardemanger etc.)
- Kontrolle und Sicherstellung der Qualität der verwendeten Produkte
- Fachgerechte Lagerung und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP
- Mitwirkung bei saisonalen und kulinarischen Sonderaktionen in der Schänke
WAS SIE MITBRINGEN
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
- Fundierte Erfahrung auf dem Posten des Sauciers in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für handwerklich hergestellte Saucen und hochwertige Küche
- Organisationsgeschick, Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Eigenverantwortung
- Qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse
WAS WIR BIETEN
- Ein inspirierendes Team mit hoher Fachkompetenz und echter Leidenschaft
- Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
- Geregelte Arbeitszeiten und ein wertschätzendes Miteinander
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem der renommiertesten Häuser der Münchner Gastronomie
- Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Käfer Gruppe
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote, Vergünstigungen und Corporate Benefits
- Mehr von ihrem Gehalt- mit dem Käfer-Mitarbeiterrabatt von 20% bei jedem Einkauf
LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG
Jennifer Prodan
Personalreferentin
Weitere Benefits von Käfer finden Sie hier:
https://www.feinkost-kaefer.de/benefits
