Restaurantleiter in unserer ''Piazza Romana'' (m/w/d)

Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel Deutschlands. Angetrieben von unserer Liebe zum Detail und der Begeisterung unserer Gäste, schaffen wir Tag für Tag ein unvergessliches Hotelerlebnis - mit exquisiter Gastronomie, hervorragendem Service und vor allem mit Freundlichkeit aus Leidenschaft. Mitten im grünen Herzen der Elbmetropole, unweit der malerischen Alster ist das Grand Elysée Hamburg die Adresse für ungezwungenen, hanseatischen Luxus.

Werden Sie Teil der einzigartigen Grand Elysée Familie und lernen Sie bei einem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen. Werden Sie ein Elysianer!

In dieser anspruchsvollen Führungsposition sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Restaurants sowie die Führung und Entwicklung Ihres Teams verantwortlich. 

Zur Ihrem Verantwortungsbereich gehören unter anderem folgende Tätigkeiten:

• Verantwortung für den professionellen Serviceablauf unter Einhaltung unserer Service Standards 
• Aktiver und persönlicher Gästekontakt
• Verantwortlich für die Budgeterstellung der Abteilung
• Kostenkontrolle 
• Durchführung von Serviceschulungen für Mitarbeiter und Azubis
• Führen von Mitarbeiter- und Vorstellungsgesprächen
• Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung 
• Reklamationshandling
• Durchführung von Verkaufs- und Marketingaktionen

Sie sind Gastgeber/in aus Leidenschaft! Durch Ihre positive Arbeitseinstellung begeistern Sie Ihr Team und können dieses zu Höchstleistungen motivieren. Sie bringen eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und Erfahrungen in einer vergleichbaren Tätigkeit mit. Darüber hinaus zeichnen Sie sich durch Ihr dynamisches Auftreten und Ihre Freude an der Kommunikation mit Menschen aus.

Zusätzlich bringen Sie folgende Kompetenzen mit:

• Ausgezeichnete Umgangsformen mit einem top Erscheinungsbild
• Unternehmerisches bzw. betriebs- und ergebnisorientiertes Handeln
• Profundes Know-how im Bereich Food & Beverage
• Flexibilität und Belastbarkeit sowie Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, soziale Kompetenz
• Sicheres Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gute EDV-Kenntnisse

Neugierig geworden?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittsdatums und natürlich auf ein persönliches Kennenlernen!

Bewerbungen bitte ausschließlich online.