Über uns
Unsere gut 2.100 hauptamtlichen und über 800 ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter engagieren sich Tag für Tag - das christliche Menschenbild vor Augen, den Auftrag unseres Gründers Lorenz Werthmann im Sinn: kompetent, effizient und transparent. Gegliedert in die Bereiche Familien und Bildung, Alter und Soziale Dienste, Arbeit und Berufliche Kompetenzen sowie Wohnen und Beratung leisten wir täglich aufs Neue Beiträge zu einem gelingenden sozialen Leben.
Für unser Café Artis in Heitersheim sowie unseren neuen Cateringservice suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein/-e Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann oder Hotelfachfrau/Hotelfachmann (w/m/d) (60-80%).
Ihre Aufgaben
Der Caritasverband Freiburg-Stadt e. V. startet ein Leuchtturm-Projekt für unsere Region: Der Cateringservice, der organisatorisch an das Café Artis in Heitersheim angehängt ist, ermöglicht Menschen mit Behinderung, die heute in unseren Einrichtungen arbeiten und /oder leben, einen Weg auf den ersten Arbeitsmarkt. Die Cateringaufträge werden in der Stadt Freiburg sowie in den Landkreisen Breisgau-Hochschwarzwald und Emmendingen realisiert.
Als Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann oder Hotelfachfrau/Hotelfachmann (w/m/d) übernehmen Sie eine zentrale Rolle im Service unseres inklusiven Cafés sowie im Rahmen von Caterings. Sie übernehmen die Schichtleitung, nehmen Bestellungen der Gäste entgegen und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Service sowie bei Veranstaltungen, sei es beim Servieren von Speisen und Getränken oder bei der Arbeit an der Theke. Zudem sind Sie für das Kassieren und die Abrechnung im Kassensystem verantwortlich und übernehmen die Organisation von Einkäufen sowie der fachgerechten Lagerung der Lebensmittel.
Zusammen mit dem Team unseres inklusiven Cafés übernehmen Sie zudem die Anleitung und Förderung von Menschen mit geistiger oder mehrfacher Behinderung. Dabei fördern Sie die berufsspezifischen Kenntnisse und Fertigkeiten der Beschäftigten.
