Produktentwickler (m/w/d) für den Bereich Gastro
Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food-und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie. Nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland wachsen wir aufgrund unseres Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit beständig.
Zur Verstärkung des Teams und um dem weiteren Wachstum und dem hohen Qualitätsanspruch des Unternehmens zu entsprechen, suchen wir für den Standort Hamburg-Bahrenfeld in Vollzeit (38,5 Std./Woche) einen
Produktentwickler (m/w/d) für den Bereich Gastro
Zur Verstärkung des Teams und um dem weiteren Wachstum und dem hohen Qualitätsanspruch des Unternehmens zu entsprechen, suchen wir für den Standort Hamburg-Bahrenfeld in Vollzeit (38,5 Std./Woche) einen
Produktentwickler (m/w/d) für den Bereich Gastro
Ihre Aufgaben
- Rezepturentwicklung im kleinen und großen Maßstab (Durchführung entsprechender Tests).
- Lager- und Regenerationstest durchführen.
- Benchmarking von Wettbewerbs-Produktion.
- Scale-Up auf die Produktionslinien.
- Begleitung von Produktionsversuchen, Erstproduktionen, Übergabe an Produktion.
Ihr Profil
- Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- langjährige Erfahrung im Bereich Gastronomie
- Sie kennen und verstehen die Anforderungen der Branche.
- Erfahrung in der Cook & Chill- und/ oder Cook & Freeze-Produktion
- Erfahrung in der Produktentwicklung im Bereich der Convenience-Produktion
- idealerweise Erfahrung in der Entwicklung im industriellen Umfeld, im Scale-Up von Rezepturen und in der Einstellung von Produktionsanlagen
- Teamplayer
- Beherrschung der technologisch unterschiedlichen Herstellungssysteme der Produktentwicklung in der Küche vs. der Produktion in der Industrie
- abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit komplexen Aufgabenfeldern in einem Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie
- Vorzüge eines inhabergeführten Großunternehmens, wie z. B. kurze Entscheidungswege, selbstständiges Arbeiten und weite Gestaltungsspielräume
- ein motiviertes Team mit leidenschaftlicher Professionalität
- flexible Arbeitszeiten
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub
- Personalkantine und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
Lust auf den Job?
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CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Mühlendamm 1
24113 Kiel
Email: karriere@chefsculinar.de
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