Zu Deinen Aufgaben gehören:
- Sicherstellung der Qualität von Rohwaren sowie die eigenständige Durchführung von Wareneingangskontrollen
- Koordination und Bewertung von internen und externen Analysen für Rohwaren
- Pflege des bestehenden Risikomonitorings und kontinuierliche Risikobewertung
- Reklamationsbearbeitung von Kunden und Lieferanten
- Unterstützung bei der Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Audits
- Erstellung und Aktualisierung von erforderlichen Dokumenten für das Managementsystem
- Mitarbeit an kontinuierlichen Verbesserungsprojekten im Bereich Qualität und Lebensmittelsicherheit
Was Du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Fruchtsafttechnik, Milchwirtschaftlicher Laborant oder vergleichbares
- Mehrjährige Erfahrung in lebensmittelproduzierenden Unternehmen, vorzugsweise im Bereich Qualität
- Gute Kenntnisse im Bereich Lebensmittelsicherheit und HACCP sowie Audits
- Erfahrung mit Hygiene, Mikrobiologie, Sensorik sowie die Einhaltung von Spezifikationen von Lebensmitteln
Das kannst Du von uns erwarten:
- Wir bieten Dir ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Rabatte auf viele unterschiedliche Online-Shops
- Ein sicheren Arbeitsplatz und ein spannendes Umfeld in einer erfolgreichen inhabergeführten Unternehmensgruppe