Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Leiter:in Catering per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Koordination und Führung der Cateringabteilung
- Planung und Organisation von Spezial-Events an den verschiedenen Standorten
- Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
- Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
- Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft
- Aktive Mitgestaltung von Preisen und Angebot
- Mitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel
- Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, etc.)
- Verantwortung bei der Rentabilität der Cateringabteilung
- Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
- Durchführung von Briefing & Debriefings
- Organisation und Durchführung von Schulungen, teilnahme an Team- und Kadermeetings
- Förderung der Teambuilding und Weiterntwicklung von Mitarbeitern
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie EFZ
- Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil
- 3-10 Jahre Berufserfahrung und idealerweise 1-3 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung im Eventbereich zwingend
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse mündlich
- Gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)
- Durchsetzungsstark
- Belastbar und flexibel
- Strategisches Denken und Handeln
- Kundenorientierung und Teamfähigkeit
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
