Du kochst mit Herz, Organisationstalent und einem Blick für das Besondere? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Für das Wichernhaus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen:
Koch / Köchin (m/w/d) als Küchenleitung
Deine Mission:
Sorge mit Deinen Kochkünsten für das leibliche Wohl unserer Bewohnerinnen und Bewohner.
Im Wichernhaus leben Menschen mit seelischen, körperlichen, geistigen Behinderungen und sozialen Beeinträchtigungen. Eine ausgewogene, schmackhafte und liebevoll zubereitete Verpflegung ist ein wichtiger Teil ihrer Lebensqualität - und dabei kommst Du ins Spiel!
So könnte Dein Arbeitsalltag aussehen:
- Du bereitest täglich bis zu 200 frische, abwechslungsreiche und ausgewogene Mahlzeiten zu - angepasst an individuelle Bedürfnisse.
- Du planst und organisierst den Speiseplan unter Berücksichtigung hygienischer Aspekte, sowie die Verpflegung zu besonderen Anlässen, Festen und Feiertagen.
- Du überwachst spezielle Kostanweisungen und Diäten unserer Bewohnerinnen und Bewohner und berätst bei der Erstellung von Ernährungsplänen.
- Du sorgst für einen reibungslosen Küchenablauf und die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
- Du arbeitest eng mit Kolleginnen und Kollegen aus Hauswirtschaft, Betreuung und Pflege zusammen, um die Mahlzeiten optimal in den Alltag der Bewohnerinnen und Bewohner zu integrieren.
- Du unterstützt bei der Warenbestellung, -annahme und -lagerung.
- Du übernimmst die Dienstplanung für deinen Bereich.
Das bringst Du mit:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Du hast idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
- Du arbeitest zuverlässig, strukturiert und bringst Leidenschaft fürs Kochen mit.
- Du begegnest unseren Bewohnerinnen und Bewohnern mit Respekt, Geduld und Herzlichkeit.
- Du hast Freude an Teamarbeit und übernimmst Verantwortung in Deinem Arbeitsbereich.
Das bieten wir Dir:
- Erfahrene und motivierte Teams, die sich mit ihren verschiedenen Fähigkeiten gegenseitig unterstützen und ergänzen.
- Ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld mit eigenen Gestaltungsspielräumen.
- Du kannst dich durch Fortbildungen und Qualifizierungsmaßnahmen persönlich und fachlich weiterentwickeln.
- Dich erwartet eine Vergütung nach BAT-KF und eine betriebliche Altersversorgung bei der KZVK.
- Diverse Nutzungsmöglichkeiten verschiedener Kooperationspartner, wie zum Beispiel Eurorad oder Bogestra.
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann bewirb Dich bei uns! Bitte schick Deine Bewerbungsunterlagen bevorzugt per E-Mail an: info@wichernhaus.com
oder schriftlich an:
Wichernhaus gGmbH
Warendorfer Straße 14
45892 Gelsenkirchen
Wir freuen uns auf Dich!
Über das Wichernhaus
Das Wichernhaus bietet Menschen mit geistigen Behinderungen alle notwendigen Assistenzen zur Teilhabe - maßgeschneidert auf den jeweiligen Hilfebedarf. Das Angebot reicht von besonderen Wohnformen für Menschen mit mehrfachen Schwerstbehinderungen bis hin zu Wohnangeboten für jüngere Menschen, die auf ein möglichst selbstständiges Leben vorbereitet werden. Das Wichernhaus ist eine Einrichtung des Diakoniewerks Gelsenkirchen und Wattenscheid, Teil des Evangelischen Verbunds Augusta Ruhr - einem der größten evangelischen Kompetenzverbünde Deutschlands mit rund 10.000 Beschäftigten.
