Die Medical Park-Gruppe ist bundesweit Qualitätsführer im Bereich Rehabilitation und Arbeitgeber für über 3.650 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Zu unserer Gruppe gehören 13 Fachkliniken und fünf ambulante Therapie- und Rehazentren.
In unserer Fachklinik Medical Park Chiemseeblick in Bernau-Felden direkt am Chiemsee arbeiten rund 260 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Fachbereich Psychosomatik. Unser interdisziplinäres Team behandelt mit innovativen Methoden, fachlicher Kompetenz und viel Engagement unsere Patienten - wirksam zu helfen ist unser gemeinsamer Anspruch!
In unserer Fachklinik Medical Park Chiemseeblick in Bernau-Felden direkt am Chiemsee arbeiten rund 260 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Fachbereich Psychosomatik. Unser interdisziplinäres Team behandelt mit innovativen Methoden, fachlicher Kompetenz und viel Engagement unsere Patienten - wirksam zu helfen ist unser gemeinsamer Anspruch!
Verstärken Sie unser Team als
Küchenleitung (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- fachliche und disziplinarische Führung aller Küchenmitarbeiter
- Organisation des klinikeigenen Küchenbereichs, sowie Catering-Leistung für die Klinik Medical Park Kronprinz in Prien
- Erstellung eines F&B-Angebots, das dem Unternehmensleitbild entspricht und sich an der im Budget festgelegten Foodcost orientiert
- Verantwortung für den Wareneinsatz
- Zusammenstellung von Speiseplänen für die Patientenverpflegung
- Durchführung von Schulungen (insbesondere für HACCP und Arbeitssicherheit)
- Prüfung der Sauberkeit im Küchenbereich und Führung, bzw. Kontrolle der HACCP-Listen
Ihre Qualifikation
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) wäre wünschenswert
- Erfolgreicher Abschluss der Ausbildereignungsprüfung wäre wünschenswert
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise Führungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
- Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
- Zahlenaffinität
- Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
Unser Angebot
- Wir bieten einen Arbeitsplatz in einer außergewöhnlich schönen Lage direkt am Chiemseeufer
- Wir zahlen ein ansprechendes Gehalt mit Zusatzleistungen
- Wir bieten ein respektvolles Arbeitsklima und professionelle Zusammenarbeit
- Wir bieten einen fachlich anspruchsvollen und zukunftsorientierten Arbeitsplatz
- Wir bieten Förderungen von Weiterbildungswünschen durch interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Wir bieten einen professionell begleiteten Berufseinstieg
- Wir bieten betriebliche Gesundheitsförderung z.B. JobRad, PlusCard
- Wir bieten ein preiswertes Mittagsmenü aus hauseigener, frischer, regionaler Küche, frisches Obst
- Wir bieten Ihnen zahlreiche Mitarbeiterangebote und Vergünstigungen bei verschiedenen Unternehmen, einen Zuschuss zur Kinderbetreuung, preiswerte Verpflegung und vieles mehr.....
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572 Jobs MediClin
