Das Klinikum Fulda ist das moderne und leistungsstarke Krankenhaus der Maximalversorgung
in Osthessen. Mit mehr als 1.000 Betten in der stationären Versorgung und einem breiten Angebot an spezialisierten Sprechstunden sowie Ambulanzen stellt es die qualitativ hochwertige medizinische Versorgung für die mehr als 500.000 Bürgerinnen und Bürger der Region sicher. Jährlich werden über 100.000 Patientinnen und Patienten, davon 40.000 stationär, behandelt und von mehr als 3.400 hochqualifizierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern betreut.
Für unsere klinikeigene Küche suchen wir zum 01.05.2026 einen
Küchenleiter (m/w/d)
Für diese Position wünschen wir uns einen aufgeschlossenen, engagierten und verantwortungsbewussten Mitarbeiter (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
Organisatorische Aufgaben:
- Dienst- und Urlaubsplanung
- Budget- und Kostenkontrolle
- Qualitätssicherung
- Erstellung, Einhaltung und Kontrolle des Hygienekonzepts
- Planung und Anlernen der Auszubildenden
Kulinarische Aufgaben:
- Speisenplanung- und anpassungen
- Überwachung der Zubereitung und Abläufe
Führung und Verantwortung
- Koordination des gesamten Geschehens in der Küche und
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen den unterschiedlichen Berufsgruppen
- Kenntnisse der Hygienevorschriften, sowie der HACCP
Sie haben Fragen? Kontaktieren Sie uns!
Telefonische Auskünfte über die zu besetzende Stelle erteilt Ihnen gerne Herr Höhl oder
Herr Wallrapp unter Tel. 0661 84-5115.
Bewerbungen von Schwerbehinderten (m/w/d) sind erwünscht.
Als verantwortungsbewusstes Unternehmen legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit. Wir freuen uns daher auf Ihre Bewerbung bevorzugt in elektronischer Form über das Bewerbungsformular auf unserer Homepage bis zum 08.12.2025.