Deine Aufgaben:
Tätigkeiten in der Küche
- Vorbereitungsarbeiten für die Köch*innen und Unterstützung bei der kulinarischen Begleitung von Veranstaltungen im Bildungszentrum
- Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen
- Warenannahme, Unterstützung bei der fachgerechten Lagerhaltung, Zuarbeit für Bestellungen von Lebensmitteln
- Reinigungsarbeiten in der Küche, z.B. am Arbeitsplatz und Arbeitsgeräten, Trennung und Entsorgung von Abfällen
- Unterstützung bei der Erstellung einzelner Posten für den Speiseplan und von Verpflegungskonzepten für Sonder- und Großveranstaltungen
Servicearbeiten
- Tätigkeiten rund um die Verpflegung der Gäste und Seminarteilnehmer*innen
- Essensausgabe/Service im Rahmen vorgegebener Abläufe und (Hygiene-)Vorschriften
- Reinigungsarbeiten im Gastronomiebereich
Weitere Aufgaben
- Mitwirkung an Verbesserungsprozessen im Arbeitsumfeld (z.B. Speisesaal-Konzept)
- Mitwirkung an der Qualitätssicherung im Bildungszentrum in Bezug auf die übertragenen Aufgaben (LQW)
Dein Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Zeitgemäße ernährungsphysiologische Kenntnisse
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Bestimmungen
- Ausgeprägte soziale Kompetenz, Verantwortungsbewusstsein und absolute Zuverlässigkeit
- Einen ausgeprägten Qualitätsanspruch an sich und an die tägliche Arbeit
- Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Kollegialität
- Wirtschaftliches Denken und Handeln
- Freundlichkeit und Verbindlichkeit im Umgang mit den Teilnehmenden und Gästen
- Flexible Arbeitszeiten im Schichtsystem und am Wochenende
Unser Angebot:
Wir bieten unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ein professionelles und anspruchsvolles Arbeitsumfeld. Ein kooperatives Betriebsklima und umfangreiche Sozialleistungen runden das interessante Angebot ab.
Es handelt sich um eine unbefristete Stelle (35 Std./Woche).
- Komplexe, herausfordernde und sinnstiftende Aufgaben
- Inspiration und Raum für eigene Ideen in einem Team, das Individualität und Gemeinschaftsgeist schätzt
- Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf ist uns ein wichtiges Anliegen
- Umfangreiches Gesundheitsmanagement
- Attraktives Vergütungspaket (13,5 Monatsgehälter)
- Sechs Wochen Jahresurlaub
- Arbeiten mit modernsten Küchengeräten
- Bezahlung der Berufskleidung
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann bewirb Dich bis zum mit Deinen vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und dem frühestmöglichen Eintrittsdatum.
Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung.
Sylvia Hellwinkel
Schulleiterassistenz
IG Metall Bildungszentrum Berlin
E-Mail: Sylvia.Hellwinkel@igmetall.de
Ivona Boban
Schulleiterassistenz
IG Metall Bildungszentrum Berlin
E-Mail: Ivona.Boban@igmetall.de
