Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Küchen & Serviceleitung
Bereich und Standort: Gästehaus St. Theresia , Gesundheit und Gastronomie, Eriskirch
Umfang und Befristung: 75% bis 100% und zunächst auf ein Jahr
Deine Aufgaben bei uns:
- Betreuung und Empfang der Gäste
- Korrekte und attraktive Präsentation von Speisen und Getränken
- Eigenständige Bestellung der benötigten Waren des täglichen Bedarfs (z.B. Getränke, Kaffee usw.) ohne, dass es der ausdrücklichen Genehmigung der Hausleitung bedarf
- Vorbereitende Dienstplanschreibung
- 2. Ansprechpartner für Bankettveranstaltungen
- Einhaltung allgemeiner Hygienevorschriften, betrieblicher Richtlinien und deren Durchsetzung
- Einhaltung des Datenschutzes
- Allgemeinen Vorbereitungen, z.B. auffüllen, abräumen usw.
- Korrekte Bedienung und Pflege sämtlicher Maschinen und Geräte, unter Einhaltung der jeweiligen Vorschriften
- Erarbeitung von Checklisten/Ablaufplänen und ähnliches
- Vorbereitung der Tagungsräume, Schwerpunkt auf Getränke und Speisen
- Mitverantwortlich für Ordnung und Sauberkeit sowie für allgemeine Reinigungsarbeiten im Gastronomiebereich und Tagungsbereich des Gästehauses, gemäß internen Hygiene- und Qualitätssicherungsstandards
- Unterstützung anderer Mitarbeitenden bei Engpässen
Dein Profil für uns:
- Ausbildung in der Gastronomie
- Erfahrung als Leitung in der Gastronomie
- Teamfähig, zuverlässig und hoher Dienstleistungsgedanke
- Team- und Konfliktfähig
- Organisationsstark
Deine Vorteile mit uns:
- Gesicherte Arbeitsplätze mit Zukunftsaussichten und vielfältigen Karrieremöglichkeiten in verschiedenen Bereichen
- Attraktive tarifliche Vergütung nach AVR (Caritas)
- Stufensteigerung, so dass sich finanziell Ihre langjährige Mitarbeit lohnt
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld bzw. eine Jahressonderzahlung
- 30 Urlaubstage sowie Zusatzurlaub als Ausgleich für Schichtarbeit
- Betriebliche Altersversorgung und Vermögenswirksame Leistungen
- Angebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie wie das Langzeitkonto zeitWERT
- Stiftungseigenes Fort- und Weiterbildungsangebot pro nobis
- 3 zusätzliche Tage im Rahmen unseres Auszeitprogramms refugium
Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme mit der Referenz 3570
Tel.Nr.: 07541970924
