Konditor (m/w/x) für unser Schokoladenhaus
Du bist mit Leib und Seele Konditor (m/w/x) und liebst es handwerklich zu arbeiten? Du lässt Torten- und Schokoladenträume kreativ wahr werden? Dann sollten wir uns kennenlernen - bewirb Dich als Konditor (m/w/x) und arbeite an nur 4 Tagen pro Woche.
Wir sind ein erfolgreiches Familienunternehmen, das sich seit 100 Jahren kompromisslos der Qualität seiner Schokoladen und süßen Kreationen verschrieben hat. Das Schokoladenhaus am Gendarmenmarkt steht für einzigartige Schokoladen-Erlebnisse und höchste Chocolatiers-Kunst.
In unserem Schokoladen-Café verwöhnen wir unsere Gäste mit edlen Törtchen und feinen Schokoladenkreationen, für den kleinen Genuss zwischendurch bieten wir in unserem Rausch Deli frische süße und herzhafte Delikatessen und für besondere Anlässe fertigen wir Torten auf Bestellung.
Wo könntest Du dein Handwerk besser leben als in unserem Schokoladenhaus...
Deine Aufgaben
- Eigenständige Planung und Umsetzung der täglichen Patisserie-Produktion
- Vorbereitung, Bereitstellung und Kontrolle von Rohstoffen, Halbfabrikaten und Arbeitsmitteln
- Herstellung von Cremes, Massen, Mousses und Füllungen, Premium-Törtchen, saisonalen Desserts, Dauerbackwaren, Pralinen, Schokoladenprodukten sowie Schokoladendekoren
- Anfertigung individueller Torten nach Kundenwunsch
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Produkte sowie saisonaler Sortimente
- Herstellung, Pflege und ggf. Restauration von Schaustücken
- Unterstützung bei Sonderproduktionen und Veranstaltungen
- Einhaltung von Arbeitssicherheit -, Qualitäts-, und Hygienestandards
- Reinigung der Anlagen und Arbeitsmittel nach HACCP
- Mitarbeit bei der Rezeptentwicklung und Erstellung von Inhalten für unseren Unternehmensblog
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/x)
- Leidenschaft für hochwertige Patisserie und handwerkliche Arbeit
- Kreativität, Präzision und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- freundliche und kommunikationsstarke Persönlichkeit
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Unser Angebot
- ein erfolgreiches Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungen sowie viel Raum für eigene Ideen und deren Umsetzung
- ein Umfeld, in dem Du Dich entfalten kannst und wohlfühlen wirst
- einen repräsentativen Arbeitsplatz im Herzen Berlins
- 25% Rabatt auf unsere tolle Schokolade
- außergewöhnliche Extras wie z.B.
13. Gehalt, Urlaubsgeld, 6 - 8 Wochen Urlaub, kostenloses Versicherungspaket, 46EUR monatlich steuerfrei on top als Zuschuss, E-Bike/Fahrrad nach Wahl per Leasingoption und vieles mehr
Und das Beste daran: Bei uns arbeitest Du an nur 4 Tagen pro Woche!
Dein Kontakt zu uns
Rausch GmbH
