Bewerbungsfrist: 10.09.2025

Befristung: unbefristet

Arbeitszeit: 30 Stunden / Woche

Eingruppierung: EG 7 TVöD

Wer sind wir?  Der Kreis Mettmann

Köchin/ Koch bzw. Hauswirtschaftliche Fachkraft (m/w/d) in Teilzeit

für den Wohnverbund in Ratingen

Ihr Einsatz erfolgt im hauswirtschaftlichen Bereich des Wohnverbundes Ratingen, überwiegend in der Großküche. Im Rahmen Ihrer Tätigkeit nehmen Sie folgende Aufgaben wahr:

• Speisezubereitung entsprechend der aktuellen ernährungsphysiologischen Erkenntnisse und nach den Bedürfnissen der Bewohner_innen
• Mitwirkung bei der Erstellung des Speiseplanes und der Auswahl der Gerichte
• Verantwortung über Einhaltung der Lebensmittelhygieneverordnung und des Infektionsschutzgesetzes (IfSG), Einhaltung der Qualitätsstandards sowie die sachgemäße Lagerhaltung aller Lebens-/Verbrauchsmittel
• Korrekte Entsorgung/Weiterverwertung nicht verbrauchter Lebensmittel/Speisereste
• Verantwortung und Durchführung der Reinigung für den Hauswirtschaftsbereich (Räumlichkeiten, Hilfs- und Betriebsmittel), Reinigung des Schmutzgeschirrs
• Regelmäßige Kontrolle und Reinigung der Gruppenküchen der Bewohner_innen
• Wäschepflege
• Kommunikation mit Bewohner_innen, insbesondere Wünsche und Anregungen entgegennehmen, Beratung und Unterstützung der Bewohner_innen rund um hauswirtschaftliche Fragen
• Mitplanung und -organisation bei besonderen Anlässen und Festen
• Planung, Koordination und Durchführung gemeinsamer Koch-/Backaktionen
• Kontrolle vom Wareneingang auf Qualität und Quantität nach Lieferschein, Lieferscheinkontrolle
• Vertretung der Hauswirtschaftlichen Leitung

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/ Koch bzw. Hauswirtschafterin/ Hauswirtschafter oder vergleichbare dreijährige Ausbildung 

Wir erwarten zudem:

• Fachliche Kompetenz, insbesondere
  • Kenntnisse, in den Bereichen Menüplanung und Speisenzubereitung entsprechend aktuellen Vorgaben der DGE, WHO und derzeitigen Ernährungsstandards sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit
  • Grundkenntnisse in der o   Kostenkalkulation und Budgetverwaltung
  • Vorerfahrungen im Bereich hauswirtschaftliches Arbeiten in Wohneinrichtungen sind wünschenswert
• soziale Kompetenz, insbesondere
  • Fähigkeit zum respektvollen und achtsamen Umgang mit den Belanden von erwachsenen Menschen mit geistiger Behinderung sowie eine besondere Empathiefähigkeit und -bereitschaft
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Fähigkeit zur konstruktiven Zusammenarbeit im Team
• Persönliche Kompetenz
  • Verantwortungsbewusstsein und Einsatzbereitschaft
  • Hohes Maß an Flexibilität

Wir bieten Ihnen:

• eine interessante, abwechslungsreiche und krisensichere Tätigkeit in einem motivierten Team mit gutem Betriebsklima
• vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Jahressonderzahlung gemäß § 20 TVöD-VKA, 30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche
• eine betriebliche Altersvorsorge
• flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten für eine ideale Work-Life-Balance mit lebensphasenorientierten Arbeitszeitmodellen
• ein Vorbelegungsrecht im ortsnahen Kindergarten (am Standort Mettmann)
• ein umfassendes betriebliches Gesundheitsmanagement
• ein freundliches und familiäres Arbeitsumfeld mit Angeboten des Personalrates wie der Gemeinschaftskasse, einem jährlichen Betriebsausflug sowie diversen Betriebssportgruppen
• ein Fahrradleasingangebot, z. T. überdachte Stellplätze für Ihr Fahrrad sowie kostenfreie Parkmöglichkeiten
• corporate benefits - Angebote für Mitarbeitende mit Sonderkonditionen namhafter Hersteller und Marken

Haben Sie noch Fragen? Dann kontaktieren Sie uns gerne!