Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen nach Rezeptur auf dem zugeteilten Posten (Gardemanger, Entremetier, Saucier)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Einbringen von Ideen und Umsetzung für die Menügestaltung
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Mithilfe bei der fachlichen Weiterentwicklung unserer Hilfskräfte und Auszubildenden
- Selbständiges Arbeiten auf dem zugeteilten Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Min. 5- 8 Jahre Berufserfahrung in der Küche
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Führerausweis Kat. B vorhanden
- Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
- Teamplayer
- Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Saubere und selbständige Arbeitsweise
Das bieten wir dir:
Wir legen grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum und je nach Erfahrung und Qualifikation einen Jahreslohn zwischen CHF 59'800 und 67'600 (inkl. 13. Monatslohn).
