Bravo Grande ? Verstärkung für unsere Küche gesucht!
Für unser Restaurant Bravo Grande suchen wir ab sofort eine motivierte und zuverlässige Persönlichkeit als Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.
Wenn du Leidenschaft für gutes Essen, Organisationstalent und Freude an Teamarbeit mitbringst, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Deine Aufgaben
In deiner Position als Koch/Köchin übernimmst du unter anderem folgende Tätigkeiten:
- Sicherstellung der Hygiene und Einsatzbereitschaft der Küche sowie aller dazugehörigen Neben- und Lagerflächen
- Verwaltung und Pflege der Küchenunterlagen (MEP-Listen, Rezepte schreiben und führen)
- Überwachung und Einhaltung der Produktionszyklen (Mis en Place)
- Erstellung der wöchentlichen Speisekarte
- Sicherung unseres hohen Qualitätsstandards bei Speisen und Zubereitung
- Ordnungsgemäße Lagerung und Kontrolle der Waren
Das bringst du mit
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Einhaltung der Kleiderordnung
- Erfahrung als Koch/Köchin gerne auch eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Belastbarkeit
- Strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für Qualität und gutes Essen
Das bieten wir dir
- Ein motiviertes und familiäres Team
- Faire Bezahlung und sichere Anstellung
- Kreativer Spielraum bei der Gestaltung der Speisekarte
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Betrieb
- Angenehmes Arbeitsumfeld in einem modernen Restaurant
Kontakt
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Bravo Grande – Friedrichstraße 27, 80801 München
