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Koch/ Köchin (m/w/d)

Dresden, DE
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Friedrichstraße 48
01067 Dresden
Deutschland
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Schenken Sie unseren Bewohner:innen statt einer einfachen Mahlzeit eine richtig gute Zeit.
 
Das Altenpflegeheim "St. Michael" in Dresden ist eine stationäre Altenhilfeeinrichtung für 90 Bewohnerinnen und Bewohner mit einer angeschlossenen Tagespflege für 12 Gäste. Träger ist der Caritasverband für das Bistum Dresden-Meißen e.V.
 
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt ist die Stelle als Koch/ Köchin (m/w/d) in Teilzeitbeschäftigung (30 - 35 Stunden pro Woche) im Rahmen einer Nachfolgeregelung zu besetzen. Die Stelle ist zunächst befristet auf ein Jahr. Eine längerfristige Zusammenarbeit wird angestrebt. Es handelt sich um geregelte Arbeitszeiten im Früh- und Spätdienst von frühestens 6.00 Uhr bis max. 18.00 Uhr, auch am Wochenende.

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

  • Zubereiten von Speisen, die an die Bedürfnisse unserer Bewohner:innen angepasst sind
  • Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung in Bezug auf das Einkaufs- und Lagermanagement, das Erstellen von Speiseplänen und das Erfüllen gesetzlicher Anforderungen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und Standards nach HACCP

Ihr Profil:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d) oder ein vergleichbarer Abschluss
  • Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
  • Kenntnisse zu HACCP Konzept und altersgerechter Ernährung
  • Kenntnisse zum Thema Zusatzstoffe und Allergene
  • Interesse und Motivation für Menschen zu kochen, die es selbst nicht mehr können
  • Respekt und würdevoller Umgang mit unseren Bewohner:innen
  • Teamplayer:in, mit Lust, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen
  • Positive Einstellung zu den Zielen und Werten der Caritas als christlichem Verband

Wir bieten Ihnen:

  • Ein interessantes, vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabenfeld
  • Eine attraktive Vergütung gemäß AVR des Deutschen Caritasverbandes (ähnlich TVÖD)
  • Mind. 30 Tage Erholungsurlaub
  • Eine betriebliche Altersversorgung mit hoher Dienstgeberbeteiligung
  • Jahressonderzahlung
  • Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Möglichkeit zum Fahrradleasing (JobRad)
  • Mitarbeit in einem engagierten und motivierten Team

Ihr Kontakt zu uns

Caritas-Altenpflegeheim St. Michael
Friedrichsstraße 48
01067 Dresden
www.stmichael-dresden.de
 
Heimleitung
Andrea Fiedler
Tel.: 0351 4391530
E-Mail: hl-stm@caritas-ddm.de
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