Koch (m/w/d)

Die Park-Klinik Küche & Service GmbH ist ein Tochterunternehmen der Park-Klinik Weißensee. Die wesentlichen Aufgaben liegen in der Speisenversorgung der Patienten, Besucher und Mitarbeiter der Park-Klinik Weißensee und der auf dem Klinikgelände befindlichen Tochterfirmen, inklusive der Bewirtschaftung des Cafés/Restaurants, der Lagerhaltung und der Logistik. Modernste Küchentechnik sowie eine eigene Diätküche sind selbstverständlich. Zusätzlich betreibt die Park-Klinik Küche & Service GmbH einen Veranstaltungs- und Partyservice.

• Patienten-, Personal- und Gästeversorgung
• Sicherstellen von Personal-, Lebensmittel- und Betriebshygiene
• Sicherstellung und Optimierung der Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes
• Verantworten der Warenannahme, Wareneingangs- und Qualitätsprüfung, ordnungsgemäßes Einlagern und Entnehmen sowie permanente Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten sowie der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Unterstützen des/der Vorgesetzten bei der Gestaltung des Wochenspeiseplans  (unter Berücksichtigung regionaler, saisonaler und kundenseitiger Gesichtspunkte)
• Mitwirken bei der Durchführung von externen und internen Sonderveranstaltungen

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Freude an einer ausgewogenen und ernährungsbewussten Küche auf qualitativ gutem Niveau
• Fachkompetenz, Engagement und Teamfähigkeit
• selbstständiges und kooperatives Arbeiten
• Organisationsfähigkeiten
• Führerschein Klasse B

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Freude an einer ausgewogenen und ernährungsbewussten Küche auf qualitativ gutem Niveau
• Fachkompetenz, Engagement und Teamfähigkeit
• selbstständiges und kooperatives Arbeiten
• Organisationsfähigkeiten
• Führerschein Klasse B