Fachkraft für Speisenregeneration und Diätetik (m/w/d) am Standort Ochsenzoll
Hamburg, DEDAS ERWARTET DICH
- Du unterstützt die Küchenleitung bei der Führung und Organisation des Küchenbetriebs
- Du stellst die Mahlzeiten basierend auf Speiseplänen/ Kommisionierlisten aus hochwertigen Tiefkühl-Komponenten zusammen
- Du kontrollierst Wareneingänge und sorgst für die fachgerechte Lagerung
- Du überwachst die Einhaltung von Diätvorschriften und Lebensmittelstandards (HACCP)
- Du wirkst mit, um das vorgegebene Budget einzuhalten
- Du erstellst Menü- und Speisekarten und planst Sonderveranstaltungen in enger Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und weiteren Schnittstellen
- Du unterweist das Team in Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften und kontrollierst die Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten
DAMIT KANNST DU BEI UNS PUNKTEN
- Du hast eine Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Diätassistent:in oder vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Kenntnisse in HACCP, Hygiene- und Qualitätsstandards
- Du bist Idealerweise mit Speisentransport- und Bestellsystemen vertraut
- Du hast eine Selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
- Du verfügst über Deutschkenntnisse auf dem Niveau B2 oder höher in Wort und Schrift
DARAUF KANNST DU DICH FREUEN
- Täglich kostenlose Lunch-Optionen
- Ein vielseitiger Arbeitsplatz, mit einem herzlichen Team, das sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam anpackt
- Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch u.a. flexible Arbeits- und Teilzeitmodelle
- Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des ,,Asklepios Aktiv" Programms
- Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen
KONTAKT
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung! #offenfüralle
Für weitere Informationen steht dir gerne Frau Jennifer Burmester telefonisch unter +49 40 181887-4846 zur Verfügung.
Asklepios Service Catering Hamburg GmbH
Personalabteilung
Dein Recruiting-Team
Schnackenburgallee 149
22525 Hamburg
Bitte gib in deiner Bewerbung an, wie du auf uns aufmerksam geworden bist.
