Authentisch. Herzlich. Entspannt. Verbunden. - IntercityHotel
IntercityHotel steht für Mobilität, Komfort und Service. Sie sind mehr als nur ein praktischer Aufenthaltsort für Reisende: In unseren IntercityHotels laden wir Gäste dazu ein, sich zu entspannen und mit ihrem Reiseziel und den Menschen vor Ort in Verbindung zu treten. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams.
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber inmitten der zentralsten Standorte zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber inmitten der zentralsten Standorte zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Deine Aufgaben
- Klare und effektive Kommunikation ist wichtig, um mit Mitarbeitern und anderen Abteilungen effizient zu interagieren
- Mitverantwortlich für die gesamte für die korrekte Warenannahme und -kontrolle, Qualitätssicherung & -prüfung
- Überwachung und Kontrolle der Sauberkeit sowie der HACCP Richtlinien und Sicherheitsstandards
- Mitverantwortlich für die Organisation der Warenbestellung und Prüfen des Wareneinsatzes
- Mitwirken bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im À la carte- und Bankettbereich
- Du motivierst Ihr Team täglich zu Höchstleistungen, entwickelst das Team durch regelmäßige Schulungen und Teammeetings weiter und schaffst so eine positive Arbeitsatmosphäre
- Du übernimmst Verantwortung für das Budget, einem professionellen Reklamationsmanagement sowie für einer fairen Dienstplangestaltung und Personalverwaltung
- Du verantwortest die Abrechnung von Kassenbeständen, Inventur, Tages- und Monatsabschlüssen sowie die damit verbundene Dokumentation
- Du wirkst bei der (Weiter-)Entwicklung unseres F&B-Konzepts mit (einschließlich Wein-, Getränke- und Barkarte) und bringst Dich dabei nicht nur mit Kreativität ein, sondern auch mit betriebswirtschaftlich fundierten Analysen und Zielsetzungen
Dein Profil
- Du hast eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder einer vergleichbaren Branche mit entsprechender Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
- Du weißt, dass inspirierende Arbeit im Team immer wieder neue Herausforderungen mit sich bringt, daher bist Du selbstbewusst mit klarem Kopf - auch in stressigen Situationen
- Du bist nicht nur eine Führungspersönlichkeit, sondern auch Teamplayer und weißt, das Küchenteam zu motivieren
- Effizientes Zeitmanagement und eine strukturierte Arbeitsweise sind notwendig, um den reibungslosen Ablauf des Restaurants zu gewährleisten.
- Hohe Dienstleistungsorientierung und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Positive Ausstrahlung und Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
Deine Vorteile auf einen Blick
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Deutschland-Ticket
- Gesundheitsförderung
Kontakt
Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat*innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.
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