Diätassistentin / Diätassistent oder Diätetisch geschulte Köchin / Koch nach DGE
Berlin, DEAlexianer Agamus GmbH
Ihre Aufgaben
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Planung und Zubereitung von warmen und kalten Sonderdiätkostformen -
Kommissionierung der Speisen -
Auswertungen mit dem SANALOGIC-Menüerfassungssystem -
Fachliche Beratung und Unterstützung der Küchenleitung -
Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und deren Dokumentation -
Durchführung von diätetischen Schulungen der Verpflegungsmitarbeitenden
Ihr Profil
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Abgeschlossene Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent*in, Ökotrophologe*in, Ernährungsberater*in oder Köchin/Koch mit einer zusätzlichen diätetischen Weiterbildung. -
Erfahrung im Küchen- und Cateringbereich wünschenswert -
Fachspezifische Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung und im ,,Cook & Chill"-Verfahren sowie Küchentechnische Fertigkeiten - Gute Deutschkenntnisse auf mindestens B1-Niveau erforderlich
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PC-Grundkenntnisse wünschenswert -
Kenntnisse im Umgang mit dem SANALOGIC-Menüerfassungssystem von Vorteil -
Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst -
Gültigen Gesundheitspass und Nachweis Masernschutz nach Infektionsschutzgesetz -
Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise, kombiniert mit Organisationsgeschick im Arbeitsalltag
Unser Angebot
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Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit -
Eine markt- und leistungsgerechte Vergütung sowie Urlaubsgeld und eine Jahressonderzahlung -
Eine leistungsstarke betriebliche Altersversorgung (KZVK) -
Einen Arbeitsplatz in einem stabilen Unternehmen -
Geregelte Arbeitszeiten gemäß Dienstplanung -
Eine kooperative und freundliche Arbeitsatmosphäre -
Bereitstellung von Arbeitskleidung, Schutzkleidung und Arbeitsmaterialien -
Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben -
In- und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten -
Veranstaltungsangebote und Mitarbeitervorteile wie z. B. vergünstigtes Jobticket, Fahrradleasing, Fitnessstudio-Beitrag, Rabatte über corporate benefits
