Exzellenz in der kardiovaskulären Medizin: Das Herz-Kreislaufzentrum Rotenburg mit seinen Kliniken für Kardiologie, Angiologie und Internistische Intensivmedizin, Herzchirurgie, Anästhesiologie, Kardiologische Rehabilitation und Prävention sowie Neurologische Rehabilitation ist langjähriger Repräsentant deutscher Spitzenmedizin. In der Klinik für Kardiologie, Angiologie und Internistische Intensivmedizin des Herz-Kreislaufzentrums (HKZ) Hersfeld-Rotenburg (Chefarzt: Prof. Dr. Marcus Franz) wird in enger Kooperation mit den Kliniken für Herzchirurgie und Anästhesie das gesamte Leistungsangebot eines Maximalversorgers vorgehalten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Voll- oder Teilzeit einen
 

Diätassistenten (m/w/d)

• Planung und Abstimmung von Diäten und Kostformen auf Basis ärztlicher Verordnungen
• Durchführung von Endkontrollen am Speisenverteilband sowie aktive Mitarbeit in der Diät-Produktionsküche
• Schulung und fachliche Anleitung der Küchenmitarbeitenden im Bereich Diätetik sowie Pflege des Menübestellsystems
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie relevanter Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung der Küchenleitung bei der Erstellung, Kalkulation und Weiterentwicklung von Speiseplänen und Rezepturen
• Arbeiten mit dem Menüerfassungssystem inklusive Auswertung der Speisenerfassung

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin (m/w/d)
• Erfahrung in Beratung, Schulung und Lehrküche sowie im Umgang mit Menübestellsystemen
• Fundierte Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere der HACCP-Richtlinien
• Praxiserfahrung am Portionierband
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen
• Zuverlässige, teamorientierte Arbeitsweise sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit

• Eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit mit Führungsaufgaben
• Mitarbeit in einem engagierten und kollegialen Team
• Enge Zusammenarbeit in einem multiprofessionellen Umfeld
• Attraktive Mitarbeiterrabatte über ,,Corporate Benefits"

• Voll- oder Teilzeitbeschäftigung
• Vergütung nach Tarif in Anlehnung an den TVöD
• Eintritt zum nächstmöglichen Zeitpunkt