La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particulière à l'innovation et à la durabilité. Dans plus de 200 établissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV répondent aux besoins des clients et des hôtes. Les domaines d'activité comprennent les restaurants, les réfectoires, les restaurants du personnel, les hôtels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les crèches. La coopérative contribue activement à façonner la société et prend position pour l'environnement, l'égalité des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalité pour une société dans laquelle nous voulons tous vivre.
Le Restaurant CFF d'Yverdon, exploité par ZFV dès avril 2026, sera ouvert cinq jours par semaine et proposera 30 places assises. L'établissement servira environ 25 repas par jour, préparés dans le restaurant CFF de Renens. Une personne assurera le transport et l'ensemble du service sur place. Deux menus au choix seront proposés quotidiennement, et un service de catering pour les événements sera disponible sur demande
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