Neapel - mitten in Zürichs Ausgehmeile! In unserem Più Schiffbau im Herzen des pulsierenden Kreis 5 verwöhnen wir unsere Gäste mit ofenfrischer Pizza sowie hausgemachten Pasta, Fisch- und Fleischspezialitäten. Im August 2023 wurde das Konzept mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an italienischen Topweinen.
Dein Tätigkeitsbereich:
- Verantwortung für die gesamte Pizzastation
- Führen und Unterstützen des Pizzaioli-Teams
- Zubereiten von Pizza nach Rezepturvorgaben
- Mise en Place für das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte
- Arbeiten in einer offenen Pizzastation
- Tägliche Reinigungsarbeiten auf den Posten
- Aufgaben im Hygienebereich gemäss unserem HACCP-Konzept
Das bringst du mit:
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Erste Führungserfahrung erwünscht
- Gute Deutsch- wie auch sehr gute Italienischkenntnisse
- Teamfähig
- Ausdauernd und belastbar
- Saubere Arbeitsweise
- Qualitätsbewusst
Das bieten wir:
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
