GOURMET stellt sich vor...
wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie - aktiv in Schulen, Unternehmen, bei Events und in Top-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen - durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.
Als Betriebsleiter:in übernehmen Sie inmitten der Stadt Salzburg in einem traditionsreichen, publikumsstarken Betrieb Verantwortung für operative Exzellenz, wirtschaftliche Steuerung und Weiterentwicklung.
Bei uns arbeiten Sie...
... facettenreich, unternehmerisch, zukunftsgerichtet:
- in der Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb inkl. Qualitäts-, Service- und Gästezufriedenheit
- an der Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Teams, inkl. Dienstplanung
- an der Steuerung und Optimierung aller wirtschaftlichen Kennzahlen (Budget, Umsatz, Wareneinsatz, Kosten)
- in enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsfeldleitung, HR, Controlling, Einkauf und Marketing
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Sicherstellung effizienter Abläufe sowie der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
Wir freuen uns auf Sie und...
- Ihre Ausbildung in der Gastronomie, der Hotellerie oder im Tourismus
- Ihre mehrjährige Führungserfahrung in einer ähnlichen Rolle
- Ihr strategisches Denken & Ihr betriebswirtschaftliches Verständnis
- Ihre Kommunikationsstärke, Ihre Serviceorientierung & Ihre Eigenverantwortung
- Ihre Leidenschaft für Gastronomie, Qualität und Tradition
- Ihre sehr guten Deutsch- und guten Englischkenntnisse
- Ihre grundlegende Erfahrung im Umgang mit MS-Office, sowie der Arbeit mit dem APRO Kassensystem & der Software Bankettprofi (von Vorteil)
Wir machen Gutes besser...
... und bieten Ihnen Perspektiven durch:
- Gestaltungsspielraum & klare Entwicklungspfade
- KPI-basierte Steuerung mit Erfolgsbeteiligung
- eine fundierte und umfangreiche Einschulung für einen erfolgreichen Start
- flache Hierarchien und einem unkomplizierten Arbeitsalltag
- regelmäßige Jahresgespräche mit Feedback & konkreten Entwicklungsschritten
- ein krisensicheres Umfeld in einem österreichischen Traditionsunternehmen
- faire Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Salzburg, von monatlich mindestens EUR 4.500,- brutto auf Basis Vollzeit (als fair gelebter All-in-Vertrag). Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung bzw. ergebnisabhängiget Prämie gegeben.
Zusätzlich versüßen wir Ihre Zusammenarbeit...
- mit einem kollegialen Team, welches Freude an der Arbeit hat
- mit zahlreichen Benefits: Verpflegung, Rabatte und Shoppingangebote, sowie regelmäßigen Mitarbeiterevents und verschiedenen Gesundheitsangeboten in der Unternehmenszentrale
- mit Familienfreundlichkeit und Chancengleichheit
Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
