Zhai Cuisine ist ein neues, exklusives asiatisches Gourmetrestaurant, das sich aktuell in der finalen Phase der Eröffnung in Viersen befindet. Unser Anspruch ist es, zeitgenössische asiatische Haute Cuisine mit höchster handwerklicher Präzision, erlesenen Zutaten und moderner Ästhetik zu verbinden.

Zum Ausbildungsstart ab sofort bzw. nach Vereinbarung bieten wir einen Ausbildungsplatz zum Koch (m/w/d) für engagierte Nachwuchstalente, die ihre Leidenschaft für Kulinarik auf hohem Niveau entwickeln möchten.

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte

• Grundlagen und vertiefende Techniken der professionellen Küchenarbeit

• Warenkunde, Qualitätskontrolle und Umgang mit frischen, hochwertigen Produkten

• Strukturierte Arbeitsabläufe (Mise en Place) und Küchenorganisation

• Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Zusammenarbeit im Küchenteam eines Gourmetrestaurants

• Abgeschlossene Schulausbildung

• Leidenschaft für das Kochen und Interesse an der modernen Küche

• Hohe Lernbereitschaft, Motivation und Zuverlässigkeit

• Sorgfältige, saubere und strukturierte Arbeitsweise

• Teamgeist, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Eine fundierte und praxisnahe Ausbildung in einem gehobenen Gourmetkonzept

• Mitarbeit bei einer spannenden Restaurant-Neueröffnung von Beginn an

• Persönliche Betreuung und strukturierte Einarbeitung

• Ein professionelles, respektvolles und wertschätzendes Arbeitsumfeld

• Sehr gute Entwicklungsperspektiven nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss

Ausbildungsort: Viersen
Ausbildungsbeginn: Ab sofort oder nach Absprache

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