Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Wie läuft der theoretische Teil der Ausbildung ab:
Unser Mix, der Dich erwartet:
- Planung und Organisation auftragsbezogener Arbeitsabläufe
- Bedienen, Steuern und Überwachen von Produktionsanlagen und Verpackungseinrichtungen unter Berücksichtigung von Arbeitssicherheit, Gesundheits- und Umweltschutz sowie Qualitätsmanagement
- Erkennen und Beheben von Störungen zur Sicherung reibungsloser Prozessabläufe
- Herstellen von Schokoladenmassen und Füllungen sowie Temperieren von Schokolade - auch im Rahmen der Produktentwicklung
- Fachgerechte Lagerung von Rohstoffen und Zutaten sowie Prüfung eingehender Rohstoffe
- Durchführung von Qualitätskontrollen im Labor und sensorische Prüfung der Produkte - insbesondere von Schokolade
- Sorgfältige und nachhaltige Dokumentation prozess- und qualitätsrelevanter Daten
- Reinigung, Pflege und Wartung von Produktionsanlagen und Geräten
Zutaten, die Du mitbringst:
- Guter Mittelschulabschluss
- Handwerkliches Geschick
- Engagement und Teamfähigkeit
- Interesse an technischen Zusammenhängen
Lecker, was noch hinzukommt:
- Tarifentgelt inkl. 13. Gehalt und Urlaubsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- 30 Urlaubstage jährlich + 2 Sondertage (24.12. und 31.12.)
- Oster- und Weihnachtspaket
- Mitarbeiterkantine
- Mitarbeiterangebote wie Corporate Benefits
- Kostenlose Parkplätze und gute ÖPNV-Erreichbarkeit
- Moderne und bequeme Arbeitskleidung und Schutzausrüstung
Kontakt:
Frau Berger | Tel.: +49 871 / 708 -221
Altdorfer Str.10 | 84030 Landshut | www.brandt-schokoladen.de
