Gemeinsam Zukunft gestalten - mit ver.di!
In ver.di organisieren sich rund 1,9 Millionen Mitglieder aus über 1.000 privaten und öffentlichen Dienstleistungsberufen. Als eine der größten freien Gewerkschaften weltweit setzen wir uns gemeinsam für ihre Interessen ein, sowohl in Tarifverhandlungen als auch im Betrieb und in den Dienststellen vor Ort und gegenüber politisch Verantwortlichen.
Das ver.di Bildungszentrum Gladenbach ist eins von neun gewerkschaftseigenen Schulungs- und Tagungshotels und beherbergt Gäste aus der ganzen Bundesrepublik.
Die Stelle im Wirtschaftsbereich ist im Wesentlichen im Bereich der Küche. Der Einsatz erfolgt im Rahmen eines Dienstplanes, der den flexiblen Einsatz zu unterschiedlichen Tageszeiten und den regelmäßigen Einsatz an den Wochenenden vorsieht.
Zu den Aufgabenschwerpunkten gehören neben den allgemeinen Tätigkeiten folgende Tätigkeiten:
Zubereitung der Mahlzeiten:
· Zubereitung der Mahlzeiten
· Überwachung und Sicherstellung der erforderlichen Qualität
Allgemeine Aufgaben:
· Qualitätskontrolle bei der Warenannahme und Lagerung
· Einhaltung der Hygienevorschriften und Richtlinien zum Arbeits- und Gesundheitsschutz
· Mitarbeit bei der Zusammenstellung des Speiseplans
· Einarbeitung und Anleitung der Beschäftigten in der Küche
Qualitätsmanagement:
· Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards
Arbeits- und Ablauforganisation im eigenen Bereich:
· Tägliche Arbeitseinsatzplanung im Rahmen des Dienstplanes
· Tägliche Ablaufplanung im Zusammenwirken zwischen Küche und anderen Bereichen
· Ergebniskontrolle der ausgeführten Arbeiten des eigenen Bereiches
Unser Haus zeichnet durch eine kundenfreundliche und kollegiale Atmosphäre aus. Von der Bewerberin/dem Bewerber wünschen wir daher:
· Team- und Kommunikationsfähigkeit
· Dienstleistungsbewusstsein
· Kollegiales Verhalten
· Interesse an Fortbildung und Weiterentwicklung unserer Serviceleistungen
· Einsatzmöglichkeiten auch an Wochenenden
· abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin von mindestens zwei Jahren oder vergleichbare Berufserfahrung
Anne Niemietz
Wirtschaftsleitung ver.di Bildungszentrum Gladenbach
Tel: 06462 918023